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Pourcentage de la surface agricole utile du département couverte par des parcelles certifiées en agriculture biologique (données CartoBio).
Nombre total d'opérateurs certifiés en agriculture biologique dans le département : producteurs, préparateurs, distributeurs et autres activités (données Agence Bio).
Surface totale des parcelles certifiées en agriculture biologique dans le département, en hectares (données CartoBio).
Nombre d'opérateurs bio proposant la vente directe aux consommateurs (marchés, ferme, paniers, etc.).