Localisation
Présentation
Ail rose de Lautrec est une appellation IGP de la catégorie Bulbe, couvrant 129 454 hectares sur 135 communes. 5 286 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 459 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
L'Ail rose de Lautrec est une appellation qui désigne une production traditionnelle d'ail de la région de Lautrec dans le département du Tarn en France. Cette production bénéficie depuis 1966 du Label rouge français « Ail rose » et depuis le 12 juin 1996 du label européen IGP « Ail rose de Lautrec ». L'organisme de défense et de gestion de cette appellation est le « Syndicat de défense du Label Rouge Ail Rose et de l'IGP Ail rose de Lautrec » dont le siège est situé à Lautrec. L'organisme de contrôle est la société Qualisud.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Ail rose de Lautrec (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
897 408,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 182 569,2 | 20 |
| Tournesol | 138 722 | 15 |
| Autres céréales | 113 580,7 | 12 |
| Prairies permanentes | 85 713,2 | 9 |
| Fourrage | 70 904,3 | 8 |
| Orge | 67 419,7 | 7 |
| Maïs grain et ensilage | 53 607,7 | 6 |
| Prairies temporaires | 44 778,5 | 5 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 27 359,9 | 3 |
| Colza | 22 312,6 | 2 |
| Autres oléagineux | 21 833,4 | 2 |
| Protéagineux | 16 050 | 2 |
| Divers | 15 068,6 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 11 516,2 | 1 |
| Légumineuses à grains | 6 628 | 1 |
| Groupe null | 4 995,2 | 1 |
| Vignes | 3 803,7 | 0 |
| Estives et landes | 3 493,6 | 0 |
| Fruits à coque | 2 489,1 | 0 |
| Vergers | 2 459,2 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 1 776,6 | 0 |
| Oliviers | 210,4 | 0 |
| Plantes à fibres | 116,8 | 0 |
| Riz | 0,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
22 795 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 621 |
| 2024 | 2 423 |
| 2023 | 2 300 |
| 2022 | 2 454 |
| 2021 | 2 457 |
| 2020 | 1 766 |
| 2019 | 1 847 |
| 2018 | 2 141 |
| 2017 | 2 176 |
| 2016 | 1 527 |
| 2015 | 1 594 |
| 2014 | 1 489 |