Localisation
Présentation
Aveyron est une appellation IGP de la catégorie Vin primeur, Vin tranquille, couvrant 877 339 hectares sur 381 communes. 24 972 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 1948 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Aveyron (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
5 190 707,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 2 272 519,8 | 42 |
| Prairies temporaires | 768 177,8 | 14 |
| Estives et landes | 661 862,6 | 12 |
| Fourrage | 598 326,3 | 11 |
| Autres céréales | 252 059,8 | 5 |
| Orge | 236 637,7 | 4 |
| Blé tendre | 155 514,1 | 3 |
| Maïs grain et ensilage | 145 876,8 | 3 |
| Groupe null | 34 121,9 | 1 |
| Divers | 27 884,9 | 1 |
| Colza | 14 994,8 | 0 |
| Tournesol | 4 333,3 | 0 |
| Protéagineux | 4 137,6 | 0 |
| Vignes | 3 924,2 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 2 717,3 | 0 |
| Vergers | 2 117,2 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 1 566,2 | 0 |
| Légumineuses à grains | 1 155,1 | 0 |
| Fruits à coque | 1 098,3 | 0 |
| Autres oléagineux | 835,1 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 660,3 | 0 |
| Plantes à fibres | 186,2 | 0 |
| Oliviers | 0,5 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
115 720 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 4 690 |
| 2024 | 10 931 |
| 2023 | 10 602 |
| 2022 | 11 814 |
| 2021 | 11 151 |
| 2020 | 9 535 |
| 2019 | 10 907 |
| 2018 | 10 268 |
| 2017 | 10 250 |
| 2016 | 8 930 |
| 2015 | 8 114 |
| 2014 | 8 528 |