Localisation
Présentation
Bonnes-Mares est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 1 545 hectares sur 10 communes. 254 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 28 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un bonnes-mares est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur le climat des Bonnes Mares, à cheval sur Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, en Côte-d'Or. Il s'agit d'un grand cru du vignoble de la côte de Nuits (une subdivision du vignoble de Bourgogne). C'est une des cinq appellations classées grands crus situées sur la commune de Morey-Saint-Denis, les autres étant, du nord au sud : le clos-de-la-roche, le clos-saint-denis et le clos-des-lambrays et clos-de-tart, et un des deux grands crus situés sur la commune de Chambole-Musigny, l'autre étant le musigny.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Bonnes-Mares (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
4 606,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 912,3 | 15 |
| Blé tendre | 793,6 | 13 |
| Estives et landes | 706,4 | 12 |
| Vignes | 654 | 11 |
| Orge | 509,3 | 8 |
| Colza | 380,1 | 6 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 200,5 | 3 |
| Tournesol | 127,5 | 2 |
| Autres oléagineux | 85,3 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 73,4 | 1 |
| Divers | 56,2 | 1 |
| Prairies temporaires | 44 | 1 |
| Autres céréales | 24,8 | 0 |
| Protéagineux | 15,4 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 13,2 | 0 |
| Groupe null | 8 | 0 |
| Fourrage | 2,6 | 0 |
| Vergers | 0,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
481 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 26 |
| 2024 | 86 |
| 2023 | 19 |
| 2022 | 9 |
| 2021 | 80 |
| 2020 | 16 |
| 2019 | 55 |
| 2018 | 26 |
| 2017 | 111 |
| 2016 | 9 |
| 2015 | 37 |
| 2014 | 7 |