Localisation
Présentation
Brousse du Rove est une appellation AOC de la catégorie autres fromages (frais, blanc, fondu...), couvrant 380 773 hectares sur 173 communes. 16 420 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 2530 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
La brousse du Rove est un type de brousse, fromage de lactoserum de chèvre, originaire de la commune du Rove, dans les Bouches-du-Rhône.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Brousse du Rove (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
814 208,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 312 800,9 | 33 |
| Vignes | 151 078,3 | 16 |
| Prairies permanentes | 65 134,3 | 7 |
| Autres céréales | 57 950,5 | 6 |
| Fourrage | 36 782,8 | 4 |
| Divers | 28 140 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 26 701,1 | 3 |
| Oliviers | 24 737,9 | 3 |
| Vergers | 17 460,3 | 2 |
| Orge | 17 163,7 | 2 |
| Prairies temporaires | 15 729 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 10 970,1 | 1 |
| Tournesol | 9 413,4 | 1 |
| Blé tendre | 8 531 | 1 |
| Légumineuses à grains | 7 789,8 | 1 |
| Groupe null | 7 533 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 6 335,3 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 4 238,2 | 0 |
| Colza | 1 993,4 | 0 |
| Riz | 1 595,4 | 0 |
| Protéagineux | 1 346,9 | 0 |
| Autres oléagineux | 596,4 | 0 |
| Fruits à coque | 142,3 | 0 |
| Plantes à fibres | 44,7 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
48 151 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 1 694 |
| 2024 | 4 097 |
| 2023 | 3 682 |
| 2022 | 4 688 |
| 2021 | 4 941 |
| 2020 | 4 641 |
| 2019 | 4 564 |
| 2018 | 4 381 |
| 2017 | 4 806 |
| 2016 | 3 726 |
| 2015 | 3 522 |
| 2014 | 3 409 |