Cassis de Saintonge

IG Crème de cassis

564 293 ha 493 communes 22 462 exploitations
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Localisation

Présentation

Cassis de Saintonge est une appellation IG de la catégorie Crème de cassis, couvrant 564 293 hectares sur 493 communes. 22 462 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 808 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.

Fiche officielle

L'appellation Cassis de Saintonge (IG) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :

Chiffres clés

Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

564 293
ha de surface
493
communes
22 462
exploitations
808
opérateurs bio
142 395
transactions foncieres

Cultures dans la zone

Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.

3 523 451,4 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)

Blé tendre : 641 205 ha (18%) Vignes : 578 436,8 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 468 086,4 ha (13%) Tournesol : 407 213,5 ha (11%) Prairies permanentes : 295 449,8 ha (8%) Orge : 292 530 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 196 124,1 ha (5%) Autres céréales : 169 713,4 ha (5%) Colza : 136 217,3 ha (4%) Fourrage : 68 859 ha (2%)
Blé tendre 641 205 ha
Vignes 578 436,8 ha
Maïs grain et ensilage 468 086,4 ha
Tournesol 407 213,5 ha
Prairies permanentes 295 449,8 ha
Orge 292 530 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 196 124,1 ha
Autres céréales 169 713,4 ha
Colza 136 217,3 ha
Fourrage 68 859 ha
Voir les données en tableau
Cultures dans la zone
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre641 20518
Vignes578 436,816
Maïs grain et ensilage468 086,413
Tournesol407 213,511
Prairies permanentes295 449,88
Orge292 5308
Gel (surfaces gelées sans production)196 124,15
Autres céréales169 713,45
Colza136 217,34
Fourrage68 8592
Protéagineux68 7502
Prairies temporaires67 2592
Divers50 914,91
Groupe null25 681,41
Légumineuses à grains15 887,20
Légumes ou fleurs11 213,10
Autres oléagineux10 233,50
Autres cultures industrielles6 730,50
Vergers6 2830
Fruits à coque4 370,90
Estives et landes2 003,10
Plantes à fibres270,70
Oliviers18,80

Marche foncier

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

142 395 transactions

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254 064
202412 075
202314 252
202215 672
202113 944
202012 331
201914 249
201814 096
201711 199
201610 683
20159 889
20149 941

Communes (493)

Agudelle 17 — 131 hab. Allas-Bocage 17 — 194 hab. Allas-Champagne 17 — 283 hab. Angeduc 16 — 145 hab. Annepont 17 — 399 hab. Annezay 17 — 168 hab. Antezant-la-Chapelle 17 — 367 hab. Arces 17 — 716 hab. Archiac 17 — 773 hab. Archingeay 17 — 765 hab. Ars 16 — 686 hab. Arthenac 17 — 334 hab. Asnières-en-Poitou 79 — 188 hab. Asnières-la-Giraud 17 — 977 hab. Aubigné 79 — 163 hab. Aujac 17 — 372 hab. Aulnay 17 — 1 410 hab. Aumagne 17 — 694 hab. Authon-Ébéon 17 — 410 hab. Avy 17 — 510 hab. Bagnizeau 17 — 177 hab. Baignes-Sainte-Radegonde 16 — 1 254 hab. Balanzac 17 — 642 hab. Ballans 17 — 201 hab. Barbezières 16 — 134 hab. Barbezieux-Saint-Hilaire 16 — 4 726 hab. Bardenac 16 — 214 hab. Barret 16 — 1 080 hab. Barzan 17 — 475 hab. Bassac 16 — 529 hab. Bayas 33 — 453 hab. Bazauges 17 — 101 hab. Beauvais-sur-Matha 17 — 638 hab. Bécheresse 16 — 290 hab. Bedenac 17 — 699 hab. Bellevigne 16 — 1 271 hab. Belluire 17 — 214 hab. Bercloux 17 — 448 hab. Bernay-Saint-Martin 17 — 770 hab. Berneuil 17 — 1 169 hab. Berneuil 16 — 325 hab. Bessac 16 — 122 hab. Beurlay 17 — 994 hab. Bignay 17 — 359 hab. Birac 16 — 374 hab. Biron 17 — 243 hab. Blanzac-lès-Matha 17 — 345 hab. Blanzay-sur-Boutonne 17 — 76 hab. Bois 17 — 523 hab. Boisbreteau 16 — 136 hab. Boisné-La Tude 16 — 662 hab. Boisredon 17 — 711 hab. Bords 17 — 1 375 hab. Boresse-et-Martron 17 — 200 hab. Bors (Canton de Charente-Sud) 16 — 119 hab. Boscamnant 17 — 330 hab. Bougneau 17 — 655 hab. Bourg-Charente 16 — 887 hab. Boutenac-Touvent 17 — 230 hab. Boutiers-Saint-Trojan 16 — 1 387 hab. Bran 17 — 137 hab. Bresdon 17 — 231 hab. Breuil-la-Réorte 17 — 470 hab. Bréville 16 — 436 hab. Brie-sous-Archiac 17 — 223 hab. Brie-sous-Barbezieux 16 — 109 hab. Brie-sous-Chalais 16 — 157 hab. Brie-sous-Matha 17 — 163 hab. Brie-sous-Mortagne 17 — 234 hab. Brives-sur-Charente 17 — 213 hab. Brizambourg 17 — 997 hab. Brossac 16 — 482 hab. Burie 17 — 1 338 hab. Bussac-Forêt 17 — 1 074 hab. Bussac-sur-Charente 17 — 1 321 hab. Cabariot 17 — 1 481 hab. Celles 17 — 329 hab. Cercoux 17 — 1 302 hab. Chadenac 17 — 518 hab. Chadurie 16 — 505 hab. Challignac 16 — 335 hab. Chamadelle 33 — 725 hab. Chamouillac 17 — 370 hab. Champagnac 17 — 488 hab. Champagne 17 — 651 hab. Champagne-Vigny 16 — 234 hab. Champagnolles 17 — 687 hab. Champdolent 17 — 425 hab. Chaniers 17 — 3 651 hab. Chantemerle-sur-la-Soie 17 — 209 hab. Chantillac 16 — 370 hab. Chartuzac 17 — 164 hab. Chassors 16 — 1 123 hab. Châteaubernard 16 — 3 878 hab. Chatenet 17 — 221 hab. Châtignac 16 — 163 hab. Chaunac 17 — 67 hab. Chenac-Saint-Seurin-d'Uzet 17 — 606 hab. Chepniers 17 — 697 hab. Chérac 17 — 1 130 hab. Cherbonnières 17 — 347 hab. Chermignac 17 — 1 265 hab. Chevanceaux 17 — 1 065 hab. Chillac 16 — 227 hab. Chives 17 — 317 hab. Chizé 79 — 862 hab. Cierzac 17 — 323 hab. Claix 16 — 1 049 hab. Clam 17 — 418 hab. Clérac 17 — 1 074 hab. Clion 17 — 843 hab. Cognac 16 — 18 532 hab. Coivert 17 — 190 hab. Colombiers 17 — 306 hab. Condéon 16 — 606 hab. Consac 17 — 236 hab. Contré 17 — 135 hab. Corignac 17 — 326 hab. Corme-Écluse 17 — 1 295 hab. Corme-Royal 17 — 1 997 hab. Coteaux-du-Blanzacais 16 — 1 013 hab. Coulonges 17 — 222 hab. Courant 17 — 445 hab. Courbillac 16 — 725 hab. Courcelles 17 — 455 hab. Courcerac 17 — 316 hab. Courcoury 17 — 721 hab. Courpignac 17 — 421 hab. Couture-d'Argenson 79 — 398 hab. Coux 17 — 480 hab. Cozes 17 — 2 287 hab. Cravans 17 — 845 hab. Crazannes 17 — 442 hab. Cressé 17 — 225 hab. Criteuil-la-Magdeleine 16 — 405 hab. Dampierre-sur-Boutonne 17 — 267 hab. Deviat 16 — 135 hab. Dœuil-sur-le-Mignon 17 — 373 hab. Dompierre-sur-Charente 17 — 477 hab. Donnezac 33 — 926 hab. Douzat 16 — 438 hab. Échallat 16 — 480 hab. Échebrune 17 — 480 hab. Échillais 17 — 3 765 hab. Écoyeux 17 — 1 365 hab. Écurat 17 — 438 hab. Ensigné 79 — 288 hab. Épargnes 17 — 947 hab. Essouvert 17 — 1 021 hab. Étriac 16 — 206 hab. Expiremont 17 — 112 hab. Fenioux 17 — 158 hab. Fléac-sur-Seugne 17 — 361 hab. Fleurac 16 — 201 hab. Floirac 17 — 420 hab. Fontaine-Chalendray 17 — 237 hab. Fontaines-d'Ozillac 17 — 510 hab. Fontcouverte 17 — 2 330 hab. Fontenet 17 — 391 hab. Fouquebrune 16 — 714 hab. Foussignac 16 — 661 hab. Geay 17 — 788 hab. Gémozac 17 — 3 052 hab. Genouillé 17 — 872 hab. Gensac-la-Pallue 16 — 1 627 hab. Genté 16 — 924 hab. Germignac 17 — 653 hab. Gibourne 17 — 103 hab. Gimeux 16 — 742 hab. Givrezac 17 — 74 hab. Gourvillette 17 — 116 hab. Grandjean 17 — 308 hab. Graves-Saint-Amant 16 — 326 hab. Grézac 17 — 955 hab. Guimps 16 — 497 hab. Guitinières 17 — 479 hab. Guizengeard 16 — 166 hab. Haimps 17 — 448 hab. Houlette 16 — 398 hab. Jarnac 16 — 4 486 hab. Jarnac-Champagne 17 — 878 hab. Javrezac 16 — 583 hab. Jazennes 17 — 542 hab. Jonzac 17 — 3 602 hab. Juicq 17 — 320 hab. Julienne 16 — 560 hab. Jussas 17 — 155 hab. La Barde 17 — 504 hab. La Brousse 17 — 516 hab. Lachaise 16 — 318 hab. La Chapelle-des-Pots 17 — 1 019 hab. La Clisse 17 — 759 hab. La Clotte 17 — 708 hab. La Couronne 16 — 7 765 hab. La Croix-Comtesse 17 — 223 hab. La Devise 17 — 1 183 hab. Ladiville 16 — 135 hab. Lagarde-sur-le-Né 16 — 189 hab. La Genétouze 17 — 217 hab. Lagorce 33 — 1 575 hab. La Gripperie-Saint-Symphorien 17 — 604 hab. La Jard 17 — 426 hab. La Jarrie-Audouin 17 — 270 hab. Landes 17 — 575 hab. Lapouyade 33 — 550 hab. La Roche-Chalais 24 — 3 060 hab. Laruscade 33 — 2 811 hab. La Vallée 17 — 707 hab. La Vergne 17 — 611 hab. La Villedieu 17 — 200 hab. Le Chay 17 — 840 hab. Le Douhet 17 — 708 hab. Le Fouilloux 17 — 755 hab. Le Gicq 17 — 121 hab. Le Gua 17 — 2 129 hab. L'Éguille 17 — 910 hab. Le Mung 17 — 317 hab. Léoville 17 — 300 hab. Le Pin 17 — 71 hab. Les Éduts 17 — 57 hab. Les Églises-d'Argenteuil 17 — 537 hab. Les Églisottes-et-Chalaures 33 — 2 205 hab. Les Essards 17 — 740 hab. Le Seure 17 — 274 hab. Les Gonds 17 — 1 740 hab. Les Gours 16 — 91 hab. Les Métairies 16 — 707 hab. Les Nouillers 17 — 722 hab. Les Touches-de-Périgny 17 — 550 hab. Le Tâtre 16 — 431 hab. Le Vert 79 — 117 hab. Loiré-sur-Nie 17 — 283 hab. Lonzac 17 — 267 hab. Lorignac 17 — 499 hab. Loulay 17 — 760 hab. Louzac-Saint-André 16 — 946 hab. Louzignac 17 — 176 hab. Lozay 17 — 165 hab. Luchat 17 — 511 hab. Lupsault 16 — 109 hab. Lussac 17 — 39 hab. Lussant 17 — 1 004 hab. Macqueville 17 — 297 hab. Mainxe-Gondeville 16 — 1 195 hab. Maransin 33 — 1 063 hab. Mareuil 16 — 398 hab. Marignac 17 — 412 hab. Marsais 17 — 981 hab. Massac 17 — 184 hab. Matha 17 — 2 191 hab. Mazeray 17 — 991 hab. Mazerolles 17 — 243 hab. Médillac 16 — 150 hab. Médis 17 — 3 157 hab. Mérignac 17 — 237 hab. Mérignac 16 — 805 hab. Merpins 16 — 1 085 hab. Meschers-sur-Gironde 17 — 3 180 hab. Mesnac 16 — 404 hab. Messac 17 — 102 hab. Meursac 17 — 1 563 hab. Meux 17 — 327 hab. Migré 17 — 347 hab. Migron 17 — 694 hab. Mirambeau 17 — 1 520 hab. Mons 17 — 445 hab. Montboyer 16 — 341 hab. Montendre 17 — 3 222 hab. Montguyon 17 — 1 705 hab. Montils 17 — 867 hab. Montlieu-la-Garde 17 — 1 310 hab. Montmérac 16 — 730 hab. Montmoreau 16 — 2 403 hab. Montpellier-de-Médillan 17 — 700 hab. Moragne 17 — 536 hab. Mortagne-sur-Gironde 17 — 911 hab. Mortiers 17 — 173 hab. Mosnac 17 — 494 hab. Moulidars 16 — 662 hab. Mouthiers-sur-Boëme 16 — 2 359 hab. Nachamps 17 — 206 hab. Nancras 17 — 794 hab. Nantillé 17 — 325 hab. Nercillac 16 — 1 051 hab. Néré 17 — 669 hab. Neuillac 17 — 321 hab. Neulles 17 — 165 hab. Neuvicq 17 — 378 hab. Neuvicq-le-Château 17 — 365 hab. Nieul-lès-Saintes 17 — 1 186 hab. Nieul-le-Virouil 17 — 573 hab. Nonac 16 — 266 hab. Orignolles 17 — 698 hab. Oriolles 16 — 242 hab. Ozillac 17 — 613 hab. Paillé 17 — 326 hab. Paizay-le-Chapt 79 — 258 hab. Parcoul-Chenaud 24 — 800 hab. Passirac 16 — 250 hab. Pérignac 17 — 965 hab. Pérignac 16 — 495 hab. Pessines 17 — 796 hab. Pisany 17 — 759 hab. Plaine-d'Argenson 79 — 1 006 hab. Plassac 17 — 677 hab. Plassac-Rouffiac 16 — 371 hab. Plassay 17 — 823 hab. Pleine-Selve 33 — 223 hab. Polignac 17 — 161 hab. Pommiers-Moulons 17 — 212 hab. Pons 17 — 4 343 hab. Pont-l'Abbé-d'Arnoult 17 — 1 811 hab. Port-d'Envaux 17 — 1 188 hab. Pouillac 17 — 294 hab. Poullignac 16 — 107 hab. Poursay-Garnaud 17 — 309 hab. Préguillac 17 — 444 hab. Prignac 17 — 282 hab. Puy-du-Lac 17 — 523 hab. Puyrolland 17 — 182 hab. Ranville-Breuillaud 16 — 157 hab. Réaux sur Trèfle 17 — 765 hab. Reignac 16 — 712 hab. Réparsac 16 — 631 hab. Rétaud 17 — 1 058 hab. Rioux 17 — 964 hab. Rioux-Martin 16 — 231 hab. Rives-de-Boutonne 17 — 419 hab. Romazières 17 — 90 hab. Romegoux 17 — 640 hab. Rouffiac 17 — 519 hab. Rouffignac 17 — 437 hab. Rouillac 16 — 2 919 hab. Roullet-Saint-Estèphe 16 — 4 357 hab. Royan 17 — 19 425 hab. Sablonceaux 17 — 1 458 hab. Saint-Agnant 17 — 2 780 hab. Saint-Aigulin 17 — 1 878 hab. Saint-André-de-Lidon 17 — 1 272 hab. Saint-Aulais-la-Chapelle 16 — 219 hab. Saint-Bonnet 16 — 409 hab. Saint-Bonnet-sur-Gironde 17 — 859 hab. Saint-Brice 16 — 982 hab. Saint-Bris-des-Bois 17 — 388 hab. Saint-Césaire 17 — 888 hab. Saint-Ciers-Champagne 17 — 388 hab. Saint-Ciers-du-Taillon 17 — 581 hab. Saint-Ciers-sur-Gironde 33 — 3 175 hab. Saint-Coutant-le-Grand 17 — 417 hab. Saint-Crépin 17 — 340 hab. Saint-Dizant-du-Bois 17 — 113 hab. Saint-Dizant-du-Gua 17 — 499 hab. Sainte-Colombe 17 — 113 hab. Sainte-Gemme 17 — 1 365 hab. Sainte-Lheurine 17 — 533 hab. Sainte-Même 17 — 223 hab. Sainte-Radegonde 17 — 589 hab. Sainte-Ramée 17 — 113 hab. Saintes 17 — 25 363 hab. Sainte-Sévère 16 — 519 hab. Sainte-Souline 16 — 112 hab. Saint-Eugène 17 — 288 hab. Saint-Félix 16 — 102 hab. Saint-Félix 17 — 324 hab. Saint-Fort-sur-Gironde 17 — 912 hab. Saint-Fort-sur-le-Né 16 — 386 hab. Saint-Genis-de-Saintonge 17 — 1 282 hab. Saint-Georges-Antignac 17 — 416 hab. Saint-Georges-de-Didonne 17 — 5 092 hab. Saint-Georges-des-Agoûts 17 — 278 hab. Saint-Georges-des-Coteaux 17 — 2 843 hab. Saint-Germain-de-Lusignan 17 — 1 299 hab. Saint-Germain-de-Vibrac 17 — 186 hab. Saint-Germain-du-Seudre 17 — 407 hab. Saint-Grégoire-d'Ardennes 17 — 143 hab. Saint-Hilaire-de-Villefranche 17 — 1 350 hab. Saint-Hilaire-du-Bois 17 — 294 hab. Saint-Hippolyte 17 — 1 495 hab. Saint-Jean-d'Angély 17 — 6 784 hab. Saint-Julien-de-l'Escap 17 — 857 hab. Saint-Laurent-de-Cognac 16 — 832 hab. Saint-Laurent-des-Combes 16 — 97 hab. Saint-Léger 17 — 679 hab. Saint-Loup 17 — 313 hab. Saint-Maigrin 17 — 534 hab. Saint-Mandé-sur-Brédoire 17 — 315 hab. Saint-Mard 17 — 1 261 hab. Saint-Martial 17 — 109 hab. Saint-Martial 16 — 122 hab. Saint-Martial-de-Mirambeau 17 — 302 hab. Saint-Martial-de-Vitaterne 17 — 552 hab. Saint-Martial-sur-Né 17 — 425 hab. Saint-Martin-d'Ary 17 — 470 hab. Saint-Martin-de-Coux 17 — 444 hab. Saint-Martin-de-Juillers 17 — 151 hab. Saint-Médard 16 — 303 hab. Saint-Médard 17 — 91 hab. Saint-Même-les-Carrières 16 — 1 023 hab. Saint-Ouen-la-Thène 17 — 147 hab. Saint-Palais 33 — 527 hab. Saint-Palais-de-Négrignac 17 — 410 hab. Saint-Palais-de-Phiolin 17 — 214 hab. Saint-Palais-du-Né 16 — 305 hab. Saint-Pardoult 17 — 211 hab. Saint-Pierre-de-Juillers 17 — 349 hab. Saint-Pierre-de-l'Isle 17 — 248 hab. Saint-Pierre-du-Palais 17 — 337 hab. Saint-Porchaire 17 — 2 040 hab. Saint-Quantin-de-Rançanne 17 — 274 hab. Saint-Romain-de-Benet 17 — 1 801 hab. Saint-Sauvant 17 — 515 hab. Saint-Savin 33 — 3 582 hab. Saint-Savinien 17 — 2 460 hab. Saint-Seurin-de-Palenne 17 — 167 hab. Saint-Sever-de-Saintonge 17 — 647 hab. Saint-Séverin-sur-Boutonne 17 — 93 hab. Saint-Sigismond-de-Clermont 17 — 161 hab. Saint-Simon 16 — 233 hab. Saint-Simon-de-Bordes 17 — 762 hab. Saint-Simon-de-Pellouaille 17 — 708 hab. Saint-Sorlin-de-Conac 17 — 209 hab. Saint-Sornin 17 — 415 hab. Saint-Sulpice-d'Arnoult 17 — 924 hab. Saint-Sulpice-de-Royan 17 — 3 446 hab. Saint-Thomas-de-Conac 17 — 590 hab. Saint-Vaize 17 — 620 hab. Saint-Vallier 16 — 139 hab. Saint-Yzan-de-Soudiac 33 — 2 586 hab. Saleignes 17 — 56 hab. Salignac-de-Mirambeau 17 — 163 hab. Salignac-sur-Charente 17 — 606 hab. Salles-d'Angles 16 — 1 011 hab. Salles-de-Barbezieux 16 — 407 hab. Saujon 17 — 7 440 hab. Sauvignac 16 — 95 hab. Seigné 17 — 92 hab. Semillac 17 — 65 hab. Semoussac 17 — 386 hab. Semussac 17 — 2 585 hab. Siecq 17 — 211 hab. Sigogne 16 — 961 hab. Sonnac 17 — 512 hab. Soubran 17 — 414 hab. Soulignonne 17 — 752 hab. Souméras 17 — 381 hab. Sousmoulins 17 — 229 hab. Taillant 17 — 204 hab. Taillebourg 17 — 794 hab. Talmont-sur-Gironde 17 — 77 hab. Tanzac 17 — 296 hab. Ternant 17 — 385 hab. Tesson 17 — 1 148 hab. Thaims 17 — 396 hab. Thénac 17 — 1 748 hab. Thézac 17 — 331 hab. Thors 17 — 477 hab. Tonnay-Boutonne 17 — 1 188 hab. Torsac 16 — 740 hab. Torxé 17 — 258 hab. Touvérac 16 — 583 hab. Triac-Lautrait 16 — 462 hab. Trizay 17 — 1 538 hab. Tugéras-Saint-Maurice 17 — 381 hab. Val-d'Auge 16 — 792 hab. Val-de-Cognac 16 — 3 471 hab. Val-de-Livenne 33 — 1 792 hab. Val des Vignes 16 — 1 352 hab. Val-du-Mignon 79 — 1 092 hab. Vanzac 17 — 198 hab. Varaize 17 — 533 hab. Varzay 17 — 845 hab. Vaux-Rouillac 16 — 294 hab. Vénérand 17 — 771 hab. Verdille 16 — 385 hab. Vergné 17 — 172 hab. Verrières 16 — 310 hab. Vervant 17 — 252 hab. Vibrac 17 — 162 hab. Vignolles 16 — 170 hab. Villars-en-Pons 17 — 583 hab. Villars-les-Bois 17 — 257 hab. Villemain 79 — 153 hab. Villemorin 17 — 130 hab. Villeneuve-la-Comtesse 17 — 743 hab. Villexavier 17 — 267 hab. Villiers-Couture 17 — 109 hab. Villiers-sur-Chizé 79 — 156 hab. Vinax 17 — 68 hab. Virollet 17 — 294 hab. Vœuil-et-Giget 16 — 1 591 hab. Voissay 17 — 173 hab. Voulgézac 16 — 244 hab. Yviers 16 — 541 hab.