Localisation
Présentation
Cerises des coteaux du Ventoux est une appellation IGP de la catégorie Fruit à noyau, couvrant 186 598 hectares sur 127 communes. 10 513 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 1223 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Cerises des coteaux du Ventoux (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
506 620,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 168 886,1 | 27 |
| Vignes | 142 863,6 | 23 |
| Vergers | 30 050 | 5 |
| Divers | 24 101 | 4 |
| Fourrage | 19 756,5 | 3 |
| Autres cultures industrielles | 18 567,7 | 3 |
| Autres céréales | 18 551,3 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 16 399,6 | 3 |
| Prairies permanentes | 16 339,6 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 11 971 | 2 |
| Orge | 8 664,6 | 1 |
| Prairies temporaires | 7 390,5 | 1 |
| Oliviers | 6 352,5 | 1 |
| Blé tendre | 5 142,8 | 1 |
| Groupe null | 4 705 | 1 |
| Tournesol | 2 503,2 | 0 |
| Légumineuses à grains | 1 755 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 1 011,2 | 0 |
| Protéagineux | 676,1 | 0 |
| Colza | 623,4 | 0 |
| Autres oléagineux | 110,1 | 0 |
| Fruits à coque | 103,3 | 0 |
| Plantes à fibres | 96,6 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
37 907 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 1 326 |
| 2024 | 3 077 |
| 2023 | 3 032 |
| 2022 | 4 379 |
| 2021 | 4 304 |
| 2020 | 3 260 |
| 2019 | 3 790 |
| 2018 | 3 608 |
| 2017 | 3 077 |
| 2016 | 2 690 |
| 2015 | 2 879 |
| 2014 | 2 485 |