Localisation
Présentation
Coteaux d'Aix-en-Provence est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 194 426 hectares sur 92 communes. 8 636 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 1167 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un coteaux-d'aix-en-provence est un vin d'appellation d'origine contrôlée rosé, blanc ou rouge, produit dans le vignoble de Provence, autour de la ville d'Aix-en-Provence, sur 47 communes des Bouches-du-Rhône et deux communes du Var. Le VDQS « coteaux-d'aix » a été reconnu par l’arrêté du 23 janvier 1956. L'AOC est reconnue par le décret du 24 décembre 1985. La dernière publication du cahier des charges date du 8 décembre 2019. Le coteaux-d'aix-en-provence est un vin d'assemblage, essentiellement produit en rosé (85 % de la production), avec une production de blancs et de rouges relativement modeste au regard du rosé (15 % ensemble). Les autres appellations du vignoble de Provence sont, d'ouest en est :
les-baux-de-provence ; palette ; pierrevert ; cassis ; bandol ; coteaux-varois-en-provence ; côtes-de-provence ; bellet.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
574 647 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 211 769,8 | 33 |
| Prairies permanentes | 83 410,3 | 13 |
| Vignes | 58 514,2 | 9 |
| Autres céréales | 51 335,4 | 8 |
| Fourrage | 25 667,3 | 4 |
| Divers | 20 049,8 | 3 |
| Oliviers | 18 377,4 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 16 755 | 3 |
| Prairies temporaires | 13 742,4 | 2 |
| Vergers | 12 602 | 2 |
| Tournesol | 10 274,2 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 9 471,9 | 1 |
| Orge | 8 975,1 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 7 649,9 | 1 |
| Légumineuses à grains | 6 464,7 | 1 |
| Blé tendre | 6 295,9 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 4 635,2 | 1 |
| Groupe null | 3 768,1 | 1 |
| Colza | 1 856,6 | 0 |
| Riz | 1 658 | 0 |
| Protéagineux | 670,5 | 0 |
| Autres oléagineux | 578,5 | 0 |
| Fruits à coque | 86,5 | 0 |
| Plantes à fibres | 38,3 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
25 084 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 886 |
| 2024 | 2 041 |
| 2023 | 1 981 |
| 2022 | 2 351 |
| 2021 | 2 236 |
| 2020 | 2 872 |
| 2019 | 2 345 |
| 2018 | 2 017 |
| 2017 | 2 750 |
| 2016 | 1 928 |
| 2015 | 1 689 |
| 2014 | 1 988 |