Localisation
Présentation
Côtes de Millau est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 62 456 hectares sur 41 communes. 1 083 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 157 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un côtes-de-millau est un vin français AOC dont le vignoble est situé dans le département de l'Aveyron, autour de Millau.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Côtes de Millau (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
315 770 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 116 828,3 | 36 |
| Fourrage | 64 252,3 | 20 |
| Prairies permanentes | 51 984,6 | 16 |
| Prairies temporaires | 31 991,7 | 10 |
| Orge | 16 488 | 5 |
| Autres céréales | 13 452,4 | 4 |
| Blé tendre | 8 306,5 | 3 |
| Divers | 3 835,6 | 1 |
| Groupe null | 3 463,7 | 1 |
| Vergers | 1 637,1 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 1 512,5 | 0 |
| Vignes | 717,2 | 0 |
| Colza | 445,6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 314,9 | 0 |
| Fruits à coque | 135,9 | 0 |
| Protéagineux | 101,7 | 0 |
| Légumineuses à grains | 100,7 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 92,8 | 0 |
| Tournesol | 68,3 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 19,5 | 0 |
| Plantes à fibres | 10,6 | 0 |
| Autres oléagineux | 10,1 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
6 691 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 175 |
| 2024 | 336 |
| 2023 | 791 |
| 2022 | 711 |
| 2021 | 745 |
| 2020 | 883 |
| 2019 | 549 |
| 2018 | 611 |
| 2017 | 464 |
| 2016 | 403 |
| 2015 | 454 |
| 2014 | 569 |