Localisation
Présentation
Crémant de Limoux est une appellation AOC de la catégorie Vin mousseux "Crémant", couvrant 41 176 hectares sur 77 communes. 2 149 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 243 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Le crémant de Limoux est un vin effervescent, protégé par une AOC. Son terroir viticole se situe dans le département de l'Aude, dans la région de Limoux, à 25 kilomètres au sud de Carcassonne. Ce secteur produit aussi un autre vin effervescent, la blanquette de Limoux et un vin tranquille le limoux.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Crémant de Limoux (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
168 215,1 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 60 892,1 | 34 |
| Vignes | 53 939,2 | 30 |
| Prairies permanentes | 17 052,9 | 10 |
| Fourrage | 8 330,9 | 5 |
| Divers | 5 798,2 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 4 370,2 | 2 |
| Autres céréales | 3 677,4 | 2 |
| Prairies temporaires | 3 475,8 | 2 |
| Orge | 2 603,2 | 1 |
| Groupe null | 2 309,7 | 1 |
| Tournesol | 2 126,8 | 1 |
| Blé tendre | 1 316,1 | 1 |
| Oliviers | 599,3 | 0 |
| Protéagineux | 428,8 | 0 |
| Légumineuses à grains | 332,2 | 0 |
| Colza | 234,5 | 0 |
| Vergers | 187,4 | 0 |
| Autres oléagineux | 164,1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 148,1 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 142,4 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 65,2 | 0 |
| Plantes à fibres | 11,4 | 0 |
| Fruits à coque | 9,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
10 012 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 358 |
| 2024 | 786 |
| 2023 | 1 425 |
| 2022 | 1 295 |
| 2021 | 882 |
| 2020 | 639 |
| 2019 | 596 |
| 2018 | 639 |
| 2017 | 905 |
| 2016 | 766 |
| 2015 | 804 |
| 2014 | 917 |