Localisation
Présentation
Fine Bordeaux est une appellation IG de la catégorie Eaux-de-vie de vin, couvrant 706 743 hectares sur 571 communes. 37 735 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 3499 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Une fine Bordeaux est une eau-de-vie de vin produite par distillation dans le vignoble de Bordeaux, protégée par une indication géographique (IGP).
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Fine Bordeaux (IG) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
1 841 865,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Vignes | 818 871,1 | 38 |
| Prairies permanentes | 381 812,3 | 18 |
| Maïs grain et ensilage | 214 688 | 10 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 63 659,4 | 3 |
| Prairies temporaires | 61 103,7 | 3 |
| Blé tendre | 54 116,5 | 3 |
| Divers | 50 930,7 | 2 |
| Tournesol | 43 823,2 | 2 |
| Autres céréales | 28 073,4 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 21 798,5 | 1 |
| Autres oléagineux | 18 581 | 1 |
| Fourrage | 17 271,5 | 1 |
| Groupe null | 15 765,6 | 1 |
| Orge | 10 360,8 | 0 |
| Vergers | 9 729,5 | 0 |
| Protéagineux | 8 074,9 | 0 |
| Estives et landes | 7 197,7 | 0 |
| Fruits à coque | 6 971,2 | 0 |
| Colza | 6 309,1 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 2 236,4 | 0 |
| Légumineuses à grains | 403,3 | 0 |
| Oliviers | 46,5 | 0 |
| Plantes à fibres | 41,5 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
168 874 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 5 752 |
| 2024 | 14 346 |
| 2023 | 14 110 |
| 2022 | 15 140 |
| 2021 | 16 062 |
| 2020 | 13 651 |
| 2019 | 14 462 |
| 2018 | 16 273 |
| 2017 | 17 016 |
| 2016 | 13 973 |
| 2015 | 15 191 |
| 2014 | 12 898 |