Localisation
Présentation
Gaillac premières côtes est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 112 862 hectares sur 107 communes. 4 358 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 495 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un gaillac-premières-côtes est un vin blanc français d'appellation d'origine contrôlée du vignoble du Sud-Ouest de la France. Sa zone de productionn incluse dans la zone d'appellation du gaillac, est située sur la rive droite du Tarn, dans la partie nord-ouest du département homonyme, au nord-est de Toulouse. Le gaillac-premières-côtes a un cahier des charges plus exigeant que le gaillac blanc. L'appellation gaillac-premières-côtes a accédé au status d'AOC par décret le 21 mars 1938. La superficie de production est de 15 hectares (moyenne 2022-2024). Les cépages principaux sont le len-de-l'el B (ou lendelel ou loin-de-l'œil), le mauzac B, le mauzac rose Rs et la muscadelle B. C'est un vignoble de coteaux argilo-calcaires. Son histoire, confondue avec celle du gaillac, est multi-millénaire ; il doit probablement sa création aux Gaulois, avant l'arrivée des Romains et son développement aux moines de l'abbaye Saint-Michel de Gaillac. Roger Dion et Marcel Lachiver, historiens du vin, considèrent tous deux, qu'avec celui de Côte-rôtie « Gaillac est le plus ancien vignoble de France ». Le slogan de la commission interprofessionnelle des vins de Gaillac est : « Gaillac, parce que les vins d'avenir ont toujours un passé. »
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Gaillac premières côtes (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
661 996,6 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 122 603,5 | 17 |
| Prairies permanentes | 77 386,3 | 11 |
| Tournesol | 70 774,9 | 10 |
| Vignes | 60 544,8 | 9 |
| Orge | 56 189,8 | 8 |
| Fourrage | 49 697,9 | 7 |
| Maïs grain et ensilage | 44 604,3 | 6 |
| Autres céréales | 43 188,8 | 6 |
| Prairies temporaires | 35 981,7 | 5 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 25 794,5 | 4 |
| Colza | 18 829,8 | 3 |
| Protéagineux | 12 909,9 | 2 |
| Autres oléagineux | 12 842,9 | 2 |
| Divers | 12 528,4 | 2 |
| Groupe null | 4 631,7 | 1 |
| Légumineuses à grains | 4 025,3 | 1 |
| Estives et landes | 3 916,8 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 2 511,6 | 0 |
| Vergers | 1 586,2 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 812 | 0 |
| Oliviers | 346,2 | 0 |
| Fruits à coque | 195,6 | 0 |
| Plantes à fibres | 89,9 | 0 |
| Riz | 3,8 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
25 408 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 974 |
| 2024 | 2 313 |
| 2023 | 2 070 |
| 2022 | 3 061 |
| 2021 | 2 516 |
| 2020 | 1 870 |
| 2019 | 2 578 |
| 2018 | 2 227 |
| 2017 | 2 195 |
| 2016 | 1 735 |
| 2015 | 1 972 |
| 2014 | 1 897 |