Localisation
Présentation
Haut-Médoc est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 96 174 hectares sur 54 communes. 3 464 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 214 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un haut-médoc est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la moitié sud du vignoble du Médoc (tandis que l'appellation médoc couvre la moitié nord), une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. Il s'agit d'une appellation régionale, avec six appellations communales enclavées dans son aire d'appellation : saint-estèphe, pauillac, saint-julien, moulis-en-médoc, listrac-médoc et margaux. En 2000-2010, l'AOC haut-médoc couvrait une superficie de 4 600 ha pour une production moyenne de 255 000 hl, soit un rendement moyen de 55 hl/ha.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Haut-Médoc (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
138 455,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Vignes | 44 707,9 | 25 |
| Maïs grain et ensilage | 35 630,3 | 20 |
| Prairies permanentes | 30 068,3 | 17 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 6 015,7 | 3 |
| Divers | 4 055,7 | 2 |
| Prairies temporaires | 3 782,6 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 2 790 | 2 |
| Blé tendre | 2 119,4 | 1 |
| Autres oléagineux | 1 785,5 | 1 |
| Autres céréales | 1 753,4 | 1 |
| Tournesol | 1 105 | 1 |
| Groupe null | 1 054,3 | 1 |
| Orge | 996 | 1 |
| Protéagineux | 866,7 | 0 |
| Colza | 698,1 | 0 |
| Fourrage | 513,4 | 0 |
| Estives et landes | 361,7 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 137,6 | 0 |
| Vergers | 11,1 | 0 |
| Oliviers | 1,7 | 0 |
| Légumineuses à grains | 1,3 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
15 208 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 393 |
| 2024 | 1 498 |
| 2023 | 1 362 |
| 2022 | 1 046 |
| 2021 | 1 656 |
| 2020 | 1 084 |
| 2019 | 1 682 |
| 2018 | 952 |
| 2017 | 1 335 |
| 2016 | 1 571 |
| 2015 | 1 435 |
| 2014 | 1 194 |