Localisation
Présentation
Huile d'olive de Haute-Provence est une appellation AOC de la catégorie Huile, couvrant 285 628 hectares sur 144 communes. 5 782 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 900 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
L'Huile d'olive de Haute-Provence est protégée par une AOC depuis le décret signé le 13 décembre 1999.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Huile d'olive de Haute-Provence (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
1 184 884,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 579 955,1 | 47 |
| Autres cultures industrielles | 123 884,3 | 10 |
| Autres céréales | 98 862,3 | 8 |
| Fourrage | 94 641,7 | 8 |
| Prairies permanentes | 51 618,7 | 4 |
| Prairies temporaires | 32 470,9 | 3 |
| Divers | 29 439,7 | 2 |
| Orge | 29 419,3 | 2 |
| Vignes | 21 010,2 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 17 535,1 | 1 |
| Blé tendre | 15 731,6 | 1 |
| Tournesol | 14 990,3 | 1 |
| Vergers | 13 883,1 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 10 953,2 | 1 |
| Oliviers | 10 811 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 10 569,7 | 1 |
| Colza | 8 116,5 | 1 |
| Groupe null | 7 286,7 | 1 |
| Légumineuses à grains | 5 500,1 | 0 |
| Protéagineux | 4 015,1 | 0 |
| Autres oléagineux | 3 843,6 | 0 |
| Fruits à coque | 206,3 | 0 |
| Plantes à fibres | 140,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
20 308 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 531 |
| 2024 | 2 156 |
| 2023 | 1 834 |
| 2022 | 2 480 |
| 2021 | 2 446 |
| 2020 | 1 695 |
| 2019 | 1 941 |
| 2018 | 1 706 |
| 2017 | 1 626 |
| 2016 | 1 284 |
| 2015 | 1 275 |
| 2014 | 1 334 |