Localisation
Présentation
Huile d'olive du Languedoc est une appellation AOC de la catégorie Huile, couvrant 736 067 hectares sur 561 communes. 62 770 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 4122 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Huile d'olive du Languedoc (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
2 279 177,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Vignes | 1 033 814,1 | 39 |
| Estives et landes | 507 639,3 | 19 |
| Divers | 146 446,4 | 6 |
| Autres céréales | 106 556,2 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 100 973,2 | 4 |
| Prairies permanentes | 83 592,6 | 3 |
| Fourrage | 63 221,1 | 2 |
| Blé tendre | 39 371,3 | 2 |
| Prairies temporaires | 38 091,3 | 1 |
| Groupe null | 32 144,9 | 1 |
| Orge | 24 064,7 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 18 073,2 | 1 |
| Oliviers | 17 124,2 | 1 |
| Légumineuses à grains | 16 902,2 | 1 |
| Vergers | 13 513,1 | 1 |
| Tournesol | 11 579,9 | 0 |
| Protéagineux | 10 814,7 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 6 153,8 | 0 |
| Colza | 3 323,1 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 2 691,3 | 0 |
| Riz | 1 453,4 | 0 |
| Autres oléagineux | 1 031,4 | 0 |
| Fruits à coque | 535,1 | 0 |
| Plantes à fibres | 67,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
147 682 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 4 788 |
| 2024 | 12 423 |
| 2023 | 15 291 |
| 2022 | 15 772 |
| 2021 | 15 086 |
| 2020 | 12 370 |
| 2019 | 12 766 |
| 2018 | 12 540 |
| 2017 | 13 175 |
| 2016 | 11 367 |
| 2015 | 11 160 |
| 2014 | 10 944 |