Localisation
Présentation
Huile de noix du Périgord est une appellation AOC de la catégorie Huile, couvrant 1 042 265 hectares sur 842 communes. 37 228 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 2761 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Huile de noix du Périgord (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
4 012 410 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 1 845 490,9 | 42 |
| Prairies temporaires | 357 393 | 8 |
| Maïs grain et ensilage | 323 619,7 | 7 |
| Estives et landes | 312 120,6 | 7 |
| Blé tendre | 242 491,6 | 6 |
| Fourrage | 161 436,8 | 4 |
| Tournesol | 136 612,3 | 3 |
| Autres céréales | 130 920,6 | 3 |
| Fruits à coque | 129 091,5 | 3 |
| Orge | 115 923 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 50 423,9 | 1 |
| Divers | 46 419,9 | 1 |
| Vignes | 38 149,9 | 1 |
| Colza | 31 657,2 | 1 |
| Vergers | 28 254,4 | 1 |
| Protéagineux | 17 012,7 | 0 |
| Autres oléagineux | 15 917,5 | 0 |
| Groupe null | 11 828,1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 9 667,9 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 5 725 | 0 |
| Légumineuses à grains | 2 104,9 | 0 |
| Plantes à fibres | 128,6 | 0 |
| Oliviers | 20 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
258 480 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 8 638 |
| 2024 | 24 727 |
| 2023 | 26 930 |
| 2022 | 30 849 |
| 2021 | 30 589 |
| 2020 | 22 986 |
| 2019 | 23 110 |
| 2018 | 20 810 |
| 2017 | 20 207 |
| 2016 | 17 975 |
| 2015 | 16 264 |
| 2014 | 15 395 |