Localisation
Présentation
Huître de Normandie est une appellation IGP de la catégorie Mollusque, couvrant 199 155 hectares sur 349 communes. 10 047 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 621 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Huître de Normandie (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
1 201 201,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 565 515,5 | 44 |
| Maïs grain et ensilage | 175 376,9 | 14 |
| Blé tendre | 164 926,3 | 13 |
| Prairies temporaires | 70 780,1 | 5 |
| Orge | 45 082,1 | 4 |
| Légumes ou fleurs | 43 108,5 | 3 |
| Plantes à fibres | 32 647,3 | 3 |
| Colza | 28 493,5 | 2 |
| Fourrage | 23 679 | 2 |
| Autres cultures industrielles | 17 946,4 | 1 |
| Protéagineux | 9 677,7 | 1 |
| Autres céréales | 8 111,3 | 1 |
| Divers | 5 526 | 0 |
| Estives et landes | 3 247,9 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 2 690,4 | 0 |
| Vergers | 2 238,3 | 0 |
| Groupe null | 1 833,9 | 0 |
| Autres oléagineux | 195,3 | 0 |
| Tournesol | 75,9 | 0 |
| Légumineuses à grains | 44,6 | 0 |
| Vignes | 3,9 | 0 |
| Riz | 0,5 | 0 |
| Fruits à coque | 0,5 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
28 768 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 1 107 |
| 2024 | 3 836 |
| 2023 | 2 951 |
| 2022 | 2 938 |
| 2021 | 3 563 |
| 2020 | 2 416 |
| 2019 | 3 053 |
| 2018 | 2 266 |
| 2017 | 1 886 |
| 2016 | 1 708 |
| 2015 | 1 713 |
| 2014 | 1 331 |