Localisation
Présentation
Jurançon est une appellation AOC de la catégorie Vin de triees successives, Vin de vendanges tardives, Vin tranquille, couvrant 41 859 hectares sur 67 communes. 2 160 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 162 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un jurançon est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée (AOC) du Sud-Ouest de la France. Son vignoble est situé en Béarn, sur un territoire bien délimité, au sein d'une petite partie du département des Pyrénées-Atlantiques, implanté sur les collines pré-pyrénéennes entre les villes d'Oloron-Sainte-Marie et de Pau et les deux gaves du même nom. La même zone produit deux dénominations de vins blancs, l'un sec dénommé jurançon sec, l'autre moelleux ou liquoreux, juste nommé jurançon sans mention particulière. Le vignoble couvre une superficie de près de 1 000 hectares, il est implanté sur des grès argileux au sud ; au nord, ce sont des poudingues, des roches détritiques solidifiées, recouverts de galets et graviers arrachés à la montagne et déposés par le gave de Pau. Il a honoré la table du roi Henri IV au XVIe siècle ; il a pourtant failli disparaître et n'a retrouvé tout son lustre que dans la seconde moitié du XXe siècle.
« Je fis, adolescente, la rencontre d'un prince enflammé, impérieux, traître comme tous les grands séducteurs : le jurançon. »
— Colette.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Jurançon (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
180 101,3 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 89 201,8 | 46 |
| Maïs grain et ensilage | 38 310,4 | 20 |
| Prairies temporaires | 15 521,4 | 8 |
| Vignes | 13 221,7 | 7 |
| Estives et landes | 5 184,8 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 3 200,5 | 2 |
| Divers | 3 156,7 | 2 |
| Fourrage | 2 677,6 | 1 |
| Autres oléagineux | 2 147,7 | 1 |
| Autres céréales | 1 848,1 | 1 |
| Tournesol | 1 183,4 | 1 |
| Blé tendre | 1 046,2 | 1 |
| Colza | 937,4 | 0 |
| Fruits à coque | 826,4 | 0 |
| Vergers | 471,5 | 0 |
| Groupe null | 333 | 0 |
| Protéagineux | 310,9 | 0 |
| Orge | 258,5 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 224,5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 15,4 | 0 |
| Plantes à fibres | 14,7 | 0 |
| Légumineuses à grains | 8,7 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
7 423 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 265 |
| 2024 | 743 |
| 2023 | 658 |
| 2022 | 754 |
| 2021 | 841 |
| 2020 | 699 |
| 2019 | 787 |
| 2018 | 723 |
| 2017 | 450 |
| 2016 | 692 |
| 2015 | 418 |
| 2014 | 393 |