Localisation
Présentation
L'Etoile est une appellation AOC de la catégorie Vin de paille, Vin jaune, Vin tranquille, couvrant 1 827 hectares sur 12 communes. 86 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 12 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un l'étoile est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée produit autour de L'Étoile, dans le département du Jura. Il s'agit d'une petite appellation en surface, ne représentant que 4 % de celle du vignoble du Jura.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation L'Etoile (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
10 165,9 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 6 720,7 | 59 |
| Blé tendre | 775,6 | 7 |
| Prairies temporaires | 727,4 | 6 |
| Maïs grain et ensilage | 683,9 | 6 |
| Orge | 310,2 | 3 |
| Colza | 251,7 | 2 |
| Vignes | 193,7 | 2 |
| Autres oléagineux | 183,9 | 2 |
| Fourrage | 98,3 | 1 |
| Autres céréales | 84,7 | 1 |
| Divers | 47,2 | 0 |
| Tournesol | 34,6 | 0 |
| Protéagineux | 23,9 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 17,4 | 0 |
| Groupe null | 5,8 | 0 |
| Estives et landes | 4,7 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 0,8 | 0 |
| Vergers | 0,7 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 0,7 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
242 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 7 |
| 2024 | 15 |
| 2023 | 15 |
| 2022 | 29 |
| 2021 | 7 |
| 2020 | 15 |
| 2019 | 21 |
| 2018 | 59 |
| 2017 | 20 |
| 2016 | 12 |
| 2015 | 24 |
| 2014 | 18 |