Lentille verte du Puy

AOC Légume sec

163 194 ha 133 communes 5 569 exploitations
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Localisation

Présentation

Lentille verte du Puy est une appellation AOC de la catégorie Légume sec, couvrant 163 194 hectares sur 133 communes. 5 569 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 384 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.

Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)

La lentille verte du Puy est une spécialité de lentille cultivée dans la région du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d'une AOC (appellation d'origine contrôlée) depuis 1996, et d'une AOP (appellation d'origine protégée) depuis 2008.

(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)

Fiche officielle

L'appellation Lentille verte du Puy (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :

Chiffres clés

Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

163 194
ha de surface
133
communes
5 569
exploitations
384
opérateurs bio
36 218
transactions foncieres

Cultures dans la zone

Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.

926 902,1 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)

Prairies permanentes : 523 093,9 ha (54%) Blé tendre : 80 212,3 ha (8%) Prairies temporaires : 78 537,3 ha (8%) Fourrage : 53 498,3 ha (6%) Autres céréales : 47 731,2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 47 309,2 ha (5%) Orge : 38 028,3 ha (4%) Légumineuses à grains : 32 328,7 ha (3%) Estives et landes : 14 566,1 ha (2%) Colza : 3 407,1 ha (0%)
Prairies permanentes 523 093,9 ha
Blé tendre 80 212,3 ha
Prairies temporaires 78 537,3 ha
Fourrage 53 498,3 ha
Autres céréales 47 731,2 ha
Maïs grain et ensilage 47 309,2 ha
Orge 38 028,3 ha
Légumineuses à grains 32 328,7 ha
Estives et landes 14 566,1 ha
Colza 3 407,1 ha
Voir les données en tableau
Cultures dans la zone
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes523 093,954
Blé tendre80 212,38
Prairies temporaires78 537,38
Fourrage53 498,36
Autres céréales47 731,25
Maïs grain et ensilage47 309,25
Orge38 028,34
Légumineuses à grains32 328,73
Estives et landes14 566,12
Colza3 407,10
Groupe null2 996,70
Divers2 877,40
Protéagineux788,30
Légumes ou fleurs696,90
Tournesol212,20
Gel (surfaces gelées sans production)176,70
Autres cultures industrielles135,50
Autres oléagineux117,90
Plantes à fibres110,30
Vergers66,50
Vignes10,90
Fruits à coque0,40

Marche foncier

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

36 218 transactions

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251 536
20244 442
20233 386
20223 750
20212 871
20202 581
20193 192
20183 483
20173 097
20162 161
20153 257
20142 462

Communes (133)

Aiguilhe 43 — 1 498 hab. Allègre 43 — 922 hab. Alleyrac 43 — 117 hab. Alleyras 43 — 152 hab. Arlempdes 43 — 156 hab. Arsac-en-Velay 43 — 1 219 hab. Aubazat 43 — 175 hab. Bains 43 — 1 378 hab. Barges 43 — 100 hab. Beaulieu 43 — 1 096 hab. Beaux 43 — 886 hab. Beauzac 43 — 2 954 hab. Bellevue-la-Montagne 43 — 461 hab. Bessamorel 43 — 432 hab. Blanzac 43 — 464 hab. Blavozy 43 — 1 724 hab. Borne 43 — 403 hab. Brives-Charensac 43 — 4 244 hab. Cayres 43 — 674 hab. Céaux-d'Allègre 43 — 487 hab. Cerzat 43 — 220 hab. Ceyssac 43 — 442 hab. Chadrac 43 — 2 542 hab. Chadron 43 — 346 hab. Chamalières-sur-Loire 43 — 506 hab. Chanteuges 43 — 403 hab. Chaspinhac 43 — 875 hab. Chaspuzac 43 — 876 hab. Chassagnes 43 — 160 hab. Chavaniac-Lafayette 43 — 273 hab. Chilhac 43 — 176 hab. Chomelix 43 — 457 hab. Costaros 43 — 553 hab. Coubon 43 — 3 140 hab. Coucouron 07 — 777 hab. Couteuges 43 — 286 hab. Cussac-sur-Loire 43 — 1 653 hab. Espaly-Saint-Marcel 43 — 3 585 hab. Félines 43 — 298 hab. Fix-Saint-Geneys 43 — 143 hab. Freycenet-la-Cuche 43 — 105 hab. Freycenet-la-Tour 43 — 117 hab. Goudet 43 — 85 hab. Issarlès 07 — 125 hab. Jax 43 — 145 hab. Josat 43 — 84 hab. La Chapelle-Bertin 43 — 50 hab. Lafarre 43 — 86 hab. Landos 43 — 873 hab. Langeac 43 — 3 499 hab. Langogne 48 — 2 836 hab. Lantriac 43 — 1 921 hab. Laussonne 43 — 1 011 hab. Lavillatte 07 — 44 hab. Lavoûte-sur-Loire 43 — 805 hab. Le Bouchet-Saint-Nicolas 43 — 267 hab. Le Brignon 43 — 617 hab. Le Monastier-sur-Gazeille 43 — 1 784 hab. Le Monteil 43 — 691 hab. Le Pertuis 43 — 576 hab. Le Puy-en-Velay 43 — 18 540 hab. Lespéron 07 — 330 hab. Le Vernet 43 — 22 hab. Lissac 43 — 294 hab. Loudes 43 — 944 hab. Malrevers 43 — 763 hab. Mazerat-Aurouze 43 — 187 hab. Mazeyrat-d'Allier 43 — 1 432 hab. Mézères 43 — 178 hab. Monistrol-d'Allier 43 — 226 hab. Monlet 43 — 402 hab. Moudeyres 43 — 115 hab. Naussac-Fontanes 48 — 372 hab. Ouides 43 — 51 hab. Paulhaguet 43 — 853 hab. Polignac 43 — 2 819 hab. Pradelles 43 — 531 hab. Prades 43 — 77 hab. Présailles 43 — 108 hab. Queyrières 43 — 363 hab. Rauret 43 — 202 hab. Retournac 43 — 3 007 hab. Roche-en-Régnier 43 — 476 hab. Rosières 43 — 1 548 hab. Saint-Arcons-d'Allier 43 — 189 hab. Saint-Arcons-de-Barges 43 — 119 hab. Saint-Bérain 43 — 95 hab. Saint Bonnet-Laval 48 — 258 hab. Saint-Christophe-d'Allier 43 — 83 hab. Saint-Christophe-sur-Dolaizon 43 — 931 hab. Sainte-Eugénie-de-Villeneuve 43 — 103 hab. Sainte-Marguerite 43 — 36 hab. Saint-Étienne-du-Vigan 43 — 95 hab. Saint-Étienne-Lardeyrol 43 — 771 hab. Saint-Front 43 — 410 hab. Saint-Geneys-près-Saint-Paulien 43 — 313 hab. Saint-Georges-d'Aurac 43 — 469 hab. Saint-Germain-Laprade 43 — 3 432 hab. Saint-Haon 43 — 276 hab. Saint-Hostien 43 — 697 hab. Saint-Jean-de-Nay 43 — 337 hab. Saint-Jean-Lachalm 43 — 306 hab. Saint-Julien-Chapteuil 43 — 2 019 hab. Saint-Julien-des-Chazes 43 — 52 hab. Saint-Julien-du-Pinet 43 — 481 hab. Saint-Martin-de-Fugères 43 — 228 hab. Saint-Pal-de-Senouire 43 — 108 hab. Saint-Paul-de-Tartas 43 — 204 hab. Saint-Paulien 43 — 2 439 hab. Saint-Pierre-du-Champ 43 — 565 hab. Saint-Pierre-Eynac 43 — 1 288 hab. Saint-Privat-d'Allier 43 — 394 hab. Saint-Privat-du-Dragon 43 — 169 hab. Saint-Vidal 43 — 608 hab. Saint-Vincent 43 — 1 089 hab. Salettes 43 — 156 hab. Salzuit 43 — 330 hab. Sanssac-l'Église 43 — 1 080 hab. Sembadel 43 — 247 hab. Séneujols 43 — 323 hab. Siaugues-Sainte-Marie 43 — 839 hab. Solignac-sous-Roche 43 — 270 hab. Solignac-sur-Loire 43 — 1 289 hab. Tiranges 43 — 453 hab. Vals-près-le-Puy 43 — 3 395 hab. Varennes-Saint-Honorat 43 — 26 hab. Vazeilles-Limandre 43 — 268 hab. Vergezac 43 — 470 hab. Vernassal 43 — 373 hab. Vielprat 43 — 70 hab. Vissac-Auteyrac 43 — 302 hab. Vorey 43 — 1 488 hab. Yssingeaux 43 — 7 415 hab.