Localisation
Présentation
Limoux est une appellation AOC de la catégorie Vin mousseux, Vin tranquille, couvrant 41 176 hectares sur 77 communes. 2 149 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 243 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
L'appellation d'origine contrôlée limoux fait partie des vignobles du Languedoc-Roussillon dans la région de Limoux située à 25 kilomètres au sud de Carcassonne. Elle concerne la production de vins blancs et rouges avec principalement des vins blancs effervescents. Le nom de l'appellation peut être complété pour ces derniers par la mention « blanquette de Limoux » (AOC depuis 1938 devenue AOP), « méthode ancestrale » ou « méthode traditionnelle ». Dans la même aire de production est élaboré le crémant de Limoux qui bénéficie lui aussi d'une appellation d'origine protégée depuis 1990.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Limoux (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
168 215,1 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 60 892,1 | 34 |
| Vignes | 53 939,2 | 30 |
| Prairies permanentes | 17 052,9 | 10 |
| Fourrage | 8 330,9 | 5 |
| Divers | 5 798,2 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 4 370,2 | 2 |
| Autres céréales | 3 677,4 | 2 |
| Prairies temporaires | 3 475,8 | 2 |
| Orge | 2 603,2 | 1 |
| Groupe null | 2 309,7 | 1 |
| Tournesol | 2 126,8 | 1 |
| Blé tendre | 1 316,1 | 1 |
| Oliviers | 599,3 | 0 |
| Protéagineux | 428,8 | 0 |
| Légumineuses à grains | 332,2 | 0 |
| Colza | 234,5 | 0 |
| Vergers | 187,4 | 0 |
| Autres oléagineux | 164,1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 148,1 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 142,4 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 65,2 | 0 |
| Plantes à fibres | 11,4 | 0 |
| Fruits à coque | 9,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
10 012 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 358 |
| 2024 | 786 |
| 2023 | 1 425 |
| 2022 | 1 295 |
| 2021 | 882 |
| 2020 | 639 |
| 2019 | 596 |
| 2018 | 639 |
| 2017 | 905 |
| 2016 | 766 |
| 2015 | 804 |
| 2014 | 917 |