Localisation
Présentation
Marc d'Auvergne est une appellation IG de la catégorie Eaux-de-vie de marc de raisin, couvrant 52 992 hectares sur 112 communes. 2 297 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 292 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Marc d'Auvergne (IG) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
248 375,9 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 88 820,5 | 34 |
| Prairies permanentes | 47 514,7 | 18 |
| Maïs grain et ensilage | 33 563,5 | 13 |
| Tournesol | 21 192,8 | 8 |
| Fourrage | 10 515,2 | 4 |
| Orge | 10 294,2 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 8 455,5 | 3 |
| Colza | 4 752,8 | 2 |
| Prairies temporaires | 4 105,6 | 2 |
| Autres cultures industrielles | 3 597,1 | 1 |
| Autres céréales | 3 389,6 | 1 |
| Vignes | 2 714,7 | 1 |
| Divers | 2 425,6 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 1 410,9 | 1 |
| Autres oléagineux | 1 360,4 | 1 |
| Estives et landes | 1 131,7 | 0 |
| Protéagineux | 967,5 | 0 |
| Groupe null | 738,4 | 0 |
| Vergers | 721,4 | 0 |
| Légumineuses à grains | 623,7 | 0 |
| Fruits à coque | 80,1 | 0 |
| Oliviers | 0 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
7 418 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 246 |
| 2024 | 1 119 |
| 2023 | 669 |
| 2022 | 699 |
| 2021 | 627 |
| 2020 | 580 |
| 2019 | 649 |
| 2018 | 599 |
| 2017 | 480 |
| 2016 | 740 |
| 2015 | 499 |
| 2014 | 511 |