Localisation
Présentation
Maures est une appellation IGP de la catégorie Vin primeur, Vin tranquille, couvrant 219 468 hectares sur 82 communes. 12 155 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 849 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Les Maures (en arabe : موريون, en berbère : Imuren, en latin : Maurus) sont, au Moyen Âge, les habitants musulmans d'Al-Andalus, de l'Émirat de Sicile, de Malte et du Maghreb. Durant l'Antiquité, les Mauri ou Maurusiens désignent les populations de Maurétanie et, sous l'Empire romain, des provinces de Maurétanie tingitane ainsi que de Maurétanie césarienne. Après la conquête musulmane de l'Hispanie, le terme « maure » va désigner les musulmans, qu'ils soient Arabes, Berbères, Saqaliba ou Muladíes. Le terme « mauresque » va designer leur architecture créée en Espagne. Ces populations sont débarquées essentiellement sur la côte des Barbaresques après l'expulsion de tous les musulmans ordonnée par la Monarchie catholique espagnole au XVIe siècle, à la suite de la Reconquista. Après avoir qualifié à l’époque moderne (jusqu'au XIXe siècle) les populations urbaines et côtières du Maghreb, le terme est de nos jours plutôt utilisé pour désigner les populations arabo-berbères « blanches » (parfois métissées) vivant dans l’Ouest du Sahara, parlant hassanya, principalement en Mauritanie, au Maroc, en Algérie, au Sahara occidental ainsi que dans le Nord-Ouest du Mali.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Maures (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
310 122,6 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 167 176,5 | 46 |
| Vignes | 109 490,3 | 30 |
| Prairies permanentes | 10 097 | 3 |
| Divers | 5 991,1 | 2 |
| Oliviers | 3 239,4 | 1 |
| Groupe null | 3 095,3 | 1 |
| Prairies temporaires | 2 362,3 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 2 245,4 | 1 |
| Autres céréales | 2 016,2 | 1 |
| Fourrage | 1 350 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 986,3 | 0 |
| Fruits à coque | 755,2 | 0 |
| Vergers | 362,6 | 0 |
| Colza | 204,1 | 0 |
| Orge | 200,6 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 167,6 | 0 |
| Blé tendre | 135,4 | 0 |
| Légumineuses à grains | 115,4 | 0 |
| Tournesol | 108,7 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 10,7 | 0 |
| Protéagineux | 6,7 | 0 |
| Autres oléagineux | 4,7 | 0 |
| Plantes à fibres | 1,1 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
22 545 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 686 |
| 2024 | 2 332 |
| 2023 | 2 101 |
| 2022 | 2 707 |
| 2021 | 2 529 |
| 2020 | 1 888 |
| 2019 | 1 902 |
| 2018 | 1 836 |
| 2017 | 1 995 |
| 2016 | 1 628 |
| 2015 | 1 272 |
| 2014 | 1 669 |