Localisation
Présentation
Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs est une appellation AOC de la catégorie Pâte molle et croûte lavée, couvrant 136 887 hectares sur 132 communes. 4 523 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 144 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
647 235,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 627 285 | 95 |
| Prairies temporaires | 10 177,7 | 2 |
| Estives et landes | 5 990,7 | 1 |
| Fourrage | 1 209,2 | 0 |
| Autres céréales | 937 | 0 |
| Orge | 709,8 | 0 |
| Blé tendre | 363,4 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 209,7 | 0 |
| Divers | 94,7 | 0 |
| Groupe null | 86,1 | 0 |
| Colza | 56,9 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 43,3 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 21,5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 21,1 | 0 |
| Protéagineux | 14,4 | 0 |
| Vergers | 11 | 0 |
| Autres oléagineux | 4,3 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
8 573 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 330 |
| 2024 | 720 |
| 2023 | 789 |
| 2022 | 748 |
| 2021 | 799 |
| 2020 | 784 |
| 2019 | 609 |
| 2018 | 791 |
| 2017 | 891 |
| 2016 | 861 |
| 2015 | 613 |
| 2014 | 638 |