Localisation
Présentation
Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel est une appellation AOC de la catégorie Mollusque, couvrant 9 712 hectares sur 17 communes. 940 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 71 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
67 248,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 19 629,2 | 27 |
| Maïs grain et ensilage | 14 332,8 | 20 |
| Légumes ou fleurs | 10 481,3 | 15 |
| Orge | 5 678,4 | 8 |
| Prairies permanentes | 4 012,3 | 6 |
| Prairies temporaires | 2 947,4 | 4 |
| Fourrage | 2 472,8 | 3 |
| Colza | 1 969,4 | 3 |
| Divers | 1 410,1 | 2 |
| Protéagineux | 1 181,2 | 2 |
| Autres céréales | 928,1 | 1 |
| Vergers | 643,5 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 642,7 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 613,2 | 1 |
| Groupe null | 149,4 | 0 |
| Plantes à fibres | 128,6 | 0 |
| Tournesol | 15,4 | 0 |
| Autres oléagineux | 9,8 | 0 |
| Légumineuses à grains | 3,1 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
2 068 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 56 |
| 2024 | 134 |
| 2023 | 158 |
| 2022 | 202 |
| 2021 | 192 |
| 2020 | 138 |
| 2019 | 254 |
| 2018 | 271 |
| 2017 | 295 |
| 2016 | 148 |
| 2015 | 167 |
| 2014 | 53 |