Muscat de Beaumes-de-Venise

Muscat de Beaumes-de-Venise est une appellation AOC de la catégorie Vin doux naturel, couvrant 3 461 hectares sur 10 communes. 472 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 54 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.

Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)

Un muscat de Beaumes-de-Venise est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Beaumes-de-Venise et d'Aubignan, dans le département de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est l'une des deux appellations fournissant du vin doux naturel (VDN) du vignoble de la vallée du Rhône, avec le rasteau. Ce vin doux naturel, unique dans la vallée du Rhône car élaboré exclusivement à base de muscats à petits grains, implanté sur le terroir du massif des Dentelles de Montmirail et qui a honoré la table de la papauté d'Avignon au XIVe siècle, a pourtant failli disparaître et n'a retrouvé tout son lustre que dans la seconde moitié du XXe siècle. C'est à son propos que l'œnologue Charles Quittanson a noté dans son ouvrage L'Élite des vins de France, en 1969 : « Le muscat de Beaumes-de-Venise a une vieille renommée mais il a été entièrement sauvé par l'Institut national des appellations d'origine puisque sa production au plus bas était nulle. Rien n'aurait pu être fait s'il n'y avait pas eu la conjonction de sols favorables à la culture du muscat petits grains, d'un climat propice et de vignerons particulièrement courageux ». Cette appellation ne doit pas être confondue avec le beaumes-de-venise, qui est un vin rouge. En outre, leurs aires d'appellation ne sont pas les mêmes. Si l'appellation autorise la production de vins blancs, rosés, ou rouges, c'est la production de blancs qui domine, avec plus de 90% du total ces dernières années, la production de rouge étant quant à elle anecdotique, représentant généralement entre 1 et 2 % du total.

(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)

L'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :