Localisation
Présentation
Oignon doux des Cévennes est une appellation AOC de la catégorie Bulbe, couvrant 54 380 hectares sur 57 communes. 1 289 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 250 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
L'oignon doux des Cévennes est un oignon cultivé dans une zone limitée des Cévennes et qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée et d'une appellation d'origine protégée.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Oignon doux des Cévennes (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
126 672,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Divers | 69 262 | 53 |
| Estives et landes | 50 612,9 | 39 |
| Prairies permanentes | 4 432 | 3 |
| Fruits à coque | 623,4 | 0 |
| Prairies temporaires | 433,3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 315,3 | 0 |
| Vignes | 305,3 | 0 |
| Vergers | 238,2 | 0 |
| Fourrage | 172 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 151,7 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 36,8 | 0 |
| Groupe null | 25,5 | 0 |
| Autres céréales | 18,1 | 0 |
| Tournesol | 15,3 | 0 |
| Orge | 12,6 | 0 |
| Oliviers | 7,9 | 0 |
| Blé tendre | 4,7 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 3,8 | 0 |
| Légumineuses à grains | 1 | 0 |
| Plantes à fibres | 0,5 | 0 |
| Protéagineux | 0,4 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
9 001 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 249 |
| 2024 | 731 |
| 2023 | 835 |
| 2022 | 997 |
| 2021 | 968 |
| 2020 | 1 193 |
| 2019 | 738 |
| 2018 | 693 |
| 2017 | 717 |
| 2016 | 666 |
| 2015 | 693 |
| 2014 | 521 |