Localisation
Présentation
Olive de Nîmes est une appellation AOC de la catégorie Olive, couvrant 304 654 hectares sur 284 communes. 20 291 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 2147 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Les olives de Nîmes sont protégées par une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis un décret pris par l'INAO, le 2 mai 1995 et reconnues par l'Europe comme une Appellation d'origine protégée. La culture et la transformation des olives dans le pays de Nîmes sont inscrits à l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel français depuis 2020.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Olive de Nîmes (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
1 071 180,3 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Vignes | 346 008,8 | 28 |
| Estives et landes | 176 489,2 | 14 |
| Autres céréales | 87 557,4 | 7 |
| Divers | 71 217,6 | 6 |
| Prairies permanentes | 64 408,5 | 5 |
| Fourrage | 58 006,3 | 5 |
| Prairies temporaires | 46 173,2 | 4 |
| Vergers | 44 249,6 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 40 431,5 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 21 733,8 | 2 |
| Tournesol | 18 962,9 | 2 |
| Orge | 18 861,2 | 2 |
| Riz | 16 745,7 | 1 |
| Blé tendre | 13 559,6 | 1 |
| Légumineuses à grains | 12 223,6 | 1 |
| Oliviers | 11 733,8 | 1 |
| Groupe null | 10 981,4 | 1 |
| Colza | 4 240 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 3 879,5 | 0 |
| Protéagineux | 1 724,3 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 1 681,6 | 0 |
| Autres oléagineux | 209,2 | 0 |
| Plantes à fibres | 80,4 | 0 |
| Fruits à coque | 21,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
56 318 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 1 792 |
| 2024 | 4 968 |
| 2023 | 5 794 |
| 2022 | 5 412 |
| 2021 | 5 531 |
| 2020 | 5 538 |
| 2019 | 5 277 |
| 2018 | 4 675 |
| 2017 | 4 545 |
| 2016 | 4 327 |
| 2015 | 4 317 |
| 2014 | 4 142 |