Localisation
Présentation
Pauillac est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 3 301 hectares sur 7 communes. 271 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 12 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un pauillac (prononcé [po.jak]) est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de la ville de Pauillac dans le Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. C'est une des appellations communales du vignoble du Médoc, entre le saint-estèphe au nord et le saint-julien au sud. En 2000-2010, le vignoble couvrait 1 215 ha pour une production moyenne de 53 215 hl, soit un rendement moyen de 44 hl/ha.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Pauillac (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
4 777,4 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Vignes | 3 328,6 | 35 |
| Prairies permanentes | 1 110,8 | 12 |
| Divers | 184,4 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 68,8 | 1 |
| Prairies temporaires | 56 | 1 |
| Groupe null | 25,7 | 0 |
| Blé tendre | 1,9 | 0 |
| Autres céréales | 1,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1 202 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2024 | 200 |
| 2023 | 14 |
| 2022 | 57 |
| 2021 | 199 |
| 2020 | 261 |
| 2019 | 27 |
| 2018 | 30 |
| 2017 | 246 |
| 2016 | 60 |
| 2015 | 43 |
| 2014 | 65 |