Localisation
Présentation
Poulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche est une appellation IGP de la catégorie Volaille, couvrant 617 106 hectares sur 446 communes. 20 883 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 2222 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Poulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
2 083 000,1 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 1 149 748,2 | 51 |
| Estives et landes | 430 497,5 | 19 |
| Prairies temporaires | 124 576,8 | 5 |
| Autres céréales | 86 563,3 | 4 |
| Fourrage | 65 651,9 | 3 |
| Maïs grain et ensilage | 47 576,5 | 2 |
| Blé tendre | 41 340,8 | 2 |
| Orge | 30 292,7 | 1 |
| Vergers | 27 240,1 | 1 |
| Fruits à coque | 18 636,5 | 1 |
| Vignes | 17 634,6 | 1 |
| Divers | 16 033,3 | 1 |
| Légumineuses à grains | 5 989,2 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 5 330,4 | 0 |
| Groupe null | 4 209,1 | 0 |
| Colza | 3 217,9 | 0 |
| Tournesol | 3 197,7 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 2 220,6 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 1 455,6 | 0 |
| Protéagineux | 1 047,4 | 0 |
| Autres oléagineux | 451 | 0 |
| Oliviers | 49,5 | 0 |
| Plantes à fibres | 39,5 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
139 130 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 5 018 |
| 2024 | 14 373 |
| 2023 | 13 429 |
| 2022 | 14 402 |
| 2021 | 14 760 |
| 2020 | 12 694 |
| 2019 | 12 956 |
| 2018 | 12 499 |
| 2017 | 11 215 |
| 2016 | 10 022 |
| 2015 | 9 369 |
| 2014 | 8 393 |