Localisation
Présentation
Rigotte de Condrieu est une appellation AOC de la catégorie Chèvre, couvrant 64 018 hectares sur 77 communes. 2 811 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 251 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Rigotte de Condrieu est une appellation fromagère française issue du terroir du massif du Pilat, dans le Rhône-Alpes, protégée commercialement par une AOC depuis 2009 et par une AOP depuis 2013. Cette appellation est attachée traditionnellement à un fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle à croûte naturelle, rond, de couleur ivoire à bleue sur toute la surface. Dans le cadre commercial, le cahier des charges de l'AOC définit la forme par un petit cylindre de 4,2 à 5 cm de diamètre et de 1,9 à 2,4 cm de hauteur. Pour l’alimentation des chèvres, l’utilisation de fourrage ensilé n'est pas permis. Toutefois, le fourrage enrubanné (semi-ensilage) est accepté. Les aliments végétaux génétiquement modifiés sont interdits. Cette appellation fromagère fait partie des AOC françaises par décret no 2009-49 du 13 janvier 2009, paru au journal officiel du 15 janvier 2009. C'est la 45e appellation de fromage français ayant obtenu cette protection. Sa meilleure période de consommation s'étend de mai à août.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Rigotte de Condrieu (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
199 075,3 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 104 982,9 | 46 |
| Prairies temporaires | 21 875 | 10 |
| Estives et landes | 11 597,7 | 5 |
| Fourrage | 10 529,4 | 5 |
| Blé tendre | 10 381,4 | 5 |
| Autres céréales | 8 992,8 | 4 |
| Orge | 8 800,6 | 4 |
| Maïs grain et ensilage | 6 645,9 | 3 |
| Vergers | 5 240,3 | 2 |
| Vignes | 2 981,7 | 1 |
| Colza | 2 437,3 | 1 |
| Divers | 1 286,6 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 1 041,8 | 0 |
| Groupe null | 651 | 0 |
| Tournesol | 603,2 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 602,8 | 0 |
| Protéagineux | 211,7 | 0 |
| Légumineuses à grains | 78,6 | 0 |
| Autres oléagineux | 73,7 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 49,3 | 0 |
| Fruits à coque | 10,6 | 0 |
| Oliviers | 0,6 | 0 |
| Plantes à fibres | 0,4 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
11 722 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 337 |
| 2024 | 1 084 |
| 2023 | 1 040 |
| 2022 | 1 337 |
| 2021 | 1 410 |
| 2020 | 894 |
| 2019 | 1 067 |
| 2018 | 1 156 |
| 2017 | 1 109 |
| 2016 | 858 |
| 2015 | 774 |
| 2014 | 656 |