Localisation
Présentation
Saussignac est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 5 221 hectares sur 14 communes. 319 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 39 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un saussignac est un vin blanc liquoreux du Sud-Ouest de la France qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée. C'est une appellation locale du vignoble de Bergerac : son aire de production est incluse dans celle des appellations régionales bergerac et côtes-de-bergerac. Son nom provient de la commune éponyme. Il fait partie du vignoble du Sud-Ouest. L'appellation a été reconnue dès 1956 en autorisant la dénomination « bergerac-côtes-de-saussigac ». Elle obtient sa propre AOC par décret le 28 avril 1982. La superficie de production se situe entre 10 et 20 hectares (de 2022 à 2024). Les vins sont liquoreux et issus d' assemblage.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Saussignac (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
29 051,2 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Vignes | 12 953,9 | 41 |
| Prairies permanentes | 5 082 | 16 |
| Vergers | 1 880,3 | 6 |
| Blé tendre | 1 561,5 | 5 |
| Prairies temporaires | 1 397,5 | 4 |
| Maïs grain et ensilage | 1 120,8 | 4 |
| Tournesol | 1 010,6 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 851,2 | 3 |
| Divers | 742,2 | 2 |
| Fourrage | 655,8 | 2 |
| Autres oléagineux | 406,7 | 1 |
| Autres céréales | 379,7 | 1 |
| Fruits à coque | 288,1 | 1 |
| Orge | 251,6 | 1 |
| Groupe null | 169,8 | 1 |
| Protéagineux | 95 | 0 |
| Estives et landes | 82,9 | 0 |
| Colza | 62,1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 52,2 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 5,8 | 0 |
| Plantes à fibres | 1,5 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
2 368 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 42 |
| 2024 | 176 |
| 2023 | 266 |
| 2022 | 626 |
| 2021 | 145 |
| 2020 | 218 |
| 2019 | 181 |
| 2018 | 149 |
| 2017 | 246 |
| 2016 | 100 |
| 2015 | 105 |
| 2014 | 114 |