Localisation
Présentation
Selles-sur-Cher est une appellation AOC de la catégorie Chèvre, couvrant 326 305 hectares sur 177 communes. 7 758 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 408 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Selles-sur-Cher (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
1 669 612,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 463 142 | 26 |
| Orge | 220 650,7 | 13 |
| Colza | 159 117,2 | 9 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 121 723,2 | 7 |
| Prairies permanentes | 118 490,8 | 7 |
| Tournesol | 104 042,2 | 6 |
| Maïs grain et ensilage | 103 910,4 | 6 |
| Autres céréales | 97 307,1 | 6 |
| Fourrage | 57 927,1 | 3 |
| Vignes | 57 310,6 | 3 |
| Prairies temporaires | 50 192,3 | 3 |
| Protéagineux | 33 405,7 | 2 |
| Divers | 23 219,7 | 1 |
| Légumineuses à grains | 15 946,9 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 15 728,9 | 1 |
| Autres oléagineux | 12 997,3 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 8 705,8 | 0 |
| Groupe null | 4 846,3 | 0 |
| Vergers | 503,1 | 0 |
| Estives et landes | 249,3 | 0 |
| Plantes à fibres | 117,4 | 0 |
| Fruits à coque | 78,8 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
50 968 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 2 099 |
| 2024 | 5 082 |
| 2023 | 5 184 |
| 2022 | 5 607 |
| 2021 | 5 506 |
| 2020 | 4 921 |
| 2019 | 4 608 |
| 2018 | 3 746 |
| 2017 | 3 996 |
| 2016 | 3 415 |
| 2015 | 3 413 |
| 2014 | 3 391 |