Localisation
Présentation
Soumaintrain est une appellation IGP de la catégorie Pâte molle et croûte lavée, couvrant 343 784 hectares sur 431 communes. 6 687 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 520 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Le soumaintrain est un fromage français au lait de vache cru ou pasteurisé, à pâte molle à croûte lavée de couleur orange ou blanche.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Soumaintrain (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
2 003 198,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 554 468,9 | 27 |
| Blé tendre | 469 236,3 | 23 |
| Orge | 332 500,9 | 16 |
| Colza | 137 156,3 | 7 |
| Fourrage | 88 031,2 | 4 |
| Maïs grain et ensilage | 72 823,9 | 4 |
| Autres céréales | 64 517,3 | 3 |
| Tournesol | 60 460,1 | 3 |
| Protéagineux | 55 513,2 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 55 455,6 | 3 |
| Prairies temporaires | 38 111,6 | 2 |
| Légumineuses à grains | 13 392,1 | 1 |
| Autres oléagineux | 12 966 | 1 |
| Divers | 11 828,7 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 11 816,5 | 1 |
| Vignes | 6 990,9 | 0 |
| Plantes à fibres | 6 824,3 | 0 |
| Groupe null | 6 310 | 0 |
| Estives et landes | 2 234,8 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1 289,7 | 0 |
| Vergers | 865,3 | 0 |
| Fruits à coque | 405,2 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
42 227 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 1 620 |
| 2024 | 3 931 |
| 2023 | 4 178 |
| 2022 | 3 791 |
| 2021 | 4 172 |
| 2020 | 4 378 |
| 2019 | 4 045 |
| 2018 | 3 305 |
| 2017 | 3 016 |
| 2016 | 3 597 |
| 2015 | 2 887 |
| 2014 | 3 307 |