Localisation
Présentation
Vézelay est une appellation AOC de la catégorie Vin tranquille, couvrant 6 301 hectares sur 15 communes. 116 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 32 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Un vézelay est un vin blanc d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit dans le vignoble de Bourgogne. Son vignoble est situé dans l'Yonne, à quarante-cinq kilomètres au sud de Chablis et à trente kilomètres d'Irancy. Cette AOC s'étend sur les communes de Vézelay, Asquins, Saint-Père et Tharoiseau. Il fait partie de la région viticole récemment créée du Grand Auxerrois. Ce vin, reconnu en 1996 comme dénomination géographique au sein de l'appellation bourgogne (bourgogne-vézelay), devient une appellation à part entière en 2017.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Vézelay (AOC) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
26 450,6 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 11 015,1 | 40 |
| Blé tendre | 4 218,1 | 15 |
| Orge | 2 881,3 | 11 |
| Fourrage | 1 910,6 | 7 |
| Autres céréales | 1 774 | 7 |
| Colza | 1 156,2 | 4 |
| Vignes | 720,9 | 3 |
| Tournesol | 663 | 2 |
| Protéagineux | 583,4 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 365,7 | 1 |
| Prairies temporaires | 281,1 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 167,3 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 141,8 | 1 |
| Divers | 135,3 | 0 |
| Groupe null | 127,4 | 0 |
| Autres oléagineux | 118 | 0 |
| Légumineuses à grains | 116 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 25,1 | 0 |
| Plantes à fibres | 24,3 | 0 |
| Estives et landes | 22 | 0 |
| Vergers | 4 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1 587 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 94 |
| 2024 | 169 |
| 2023 | 103 |
| 2022 | 271 |
| 2021 | 160 |
| 2020 | 87 |
| 2019 | 63 |
| 2018 | 153 |
| 2017 | 45 |
| 2016 | 170 |
| 2015 | 142 |
| 2014 | 130 |