Localisation
Présentation
Volailles d’Auvergne est une appellation IGP de la catégorie Volaille, couvrant 3 802 096 hectares sur 2074 communes. 108 589 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 5352 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Volailles d’Auvergne (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
21 258 179,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 13 294 779 | 60 |
| Prairies temporaires | 2 164 634,8 | 10 |
| Blé tendre | 1 346 968,1 | 6 |
| Estives et landes | 986 291,3 | 4 |
| Maïs grain et ensilage | 928 466,9 | 4 |
| Autres céréales | 839 225,5 | 4 |
| Fourrage | 546 899,3 | 2 |
| Orge | 407 087,6 | 2 |
| Colza | 205 387,3 | 1 |
| Tournesol | 176 591,5 | 1 |
| Divers | 78 961 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 70 547,7 | 0 |
| Protéagineux | 42 661,6 | 0 |
| Groupe null | 37 374,1 | 0 |
| Légumineuses à grains | 37 272,8 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 31 906,5 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 22 258,7 | 0 |
| Autres oléagineux | 19 812,6 | 0 |
| Vignes | 12 195,3 | 0 |
| Vergers | 4 664,3 | 0 |
| Fruits à coque | 2 948,1 | 0 |
| Plantes à fibres | 1 242,7 | 0 |
| Oliviers | 2,2 | 0 |
| Riz | 0,8 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
508 885 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 20 057 |
| 2024 | 50 836 |
| 2023 | 50 845 |
| 2022 | 53 002 |
| 2021 | 50 214 |
| 2020 | 41 223 |
| 2019 | 45 455 |
| 2018 | 42 755 |
| 2017 | 42 767 |
| 2016 | 38 260 |
| 2015 | 37 841 |
| 2014 | 35 630 |