Localisation
Présentation
Volailles du Forez est une appellation IGP de la catégorie Volaille, couvrant 1 505 987 hectares sur 1140 communes. 55 911 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 3424 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Source : Wikipedia (CC BY-SA 3.0)
Les volailles du Forez sont un élevage traditionnel dans cette partie de l'Auvergne-Rhône-Alpes. Leurs qualités sont certifiés par une IGP européenne.
(Source : Wikipedia, CC BY-SA 3.0)
Fiche officielle
L'appellation Volailles du Forez (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
7 462 443,8 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 4 649 378,1 | 59 |
| Prairies temporaires | 683 245,4 | 9 |
| Blé tendre | 533 837,3 | 7 |
| Maïs grain et ensilage | 509 645,3 | 6 |
| Autres céréales | 334 080,1 | 4 |
| Fourrage | 216 917,7 | 3 |
| Orge | 156 965 | 2 |
| Estives et landes | 85 273,1 | 1 |
| Tournesol | 57 534,1 | 1 |
| Colza | 41 614,8 | 1 |
| Divers | 34 177,9 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 32 397,7 | 0 |
| Vergers | 31 393,6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 25 123,1 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 18 307,5 | 0 |
| Vignes | 14 971,4 | 0 |
| Groupe null | 13 951,9 | 0 |
| Protéagineux | 10 531,3 | 0 |
| Autres oléagineux | 6 513,3 | 0 |
| Légumineuses à grains | 5 542,7 | 0 |
| Fruits à coque | 743,3 | 0 |
| Plantes à fibres | 296,6 | 0 |
| Oliviers | 2,6 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
261 196 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 10 638 |
| 2024 | 25 661 |
| 2023 | 27 240 |
| 2022 | 27 675 |
| 2021 | 26 464 |
| 2020 | 21 203 |
| 2019 | 23 205 |
| 2018 | 22 381 |
| 2017 | 21 288 |
| 2016 | 19 630 |
| 2015 | 18 064 |
| 2014 | 17 747 |