Localisation
Présentation
Volailles du plateau de Langres est une appellation IGP de la catégorie Volaille, couvrant 298 905 hectares sur 269 communes. 3 477 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 252 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Volailles du plateau de Langres (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
1 673 955,7 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 564 457 | 33 |
| Blé tendre | 322 430,4 | 19 |
| Orge | 253 031,5 | 15 |
| Colza | 150 322,2 | 9 |
| Fourrage | 104 342,9 | 6 |
| Maïs grain et ensilage | 88 589,8 | 5 |
| Prairies temporaires | 40 973,1 | 2 |
| Tournesol | 35 182,9 | 2 |
| Autres céréales | 34 365,4 | 2 |
| Protéagineux | 32 104,8 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 15 029,6 | 1 |
| Autres oléagineux | 10 278,7 | 1 |
| Groupe null | 6 089,2 | 0 |
| Divers | 5 780,5 | 0 |
| Légumineuses à grains | 5 213,2 | 0 |
| Plantes à fibres | 2 231,6 | 0 |
| Estives et landes | 1 468,5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 1 355 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 346,6 | 0 |
| Vergers | 295,6 | 0 |
| Vignes | 44,1 | 0 |
| Fruits à coque | 23,1 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
18 513 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 670 |
| 2024 | 1 722 |
| 2023 | 1 705 |
| 2022 | 1 474 |
| 2021 | 1 535 |
| 2020 | 1 417 |
| 2019 | 1 586 |
| 2018 | 1 687 |
| 2017 | 1 770 |
| 2016 | 2 302 |
| 2015 | 1 213 |
| 2014 | 1 432 |