Localisation
Présentation
Volailles du Velay est une appellation IGP de la catégorie Volaille, couvrant 529 748 hectares sur 345 communes. 16 667 exploitations agricoles sont recensées dans cette zone. 1054 opérateurs sont certifiés en agriculture biologique.
Fiche officielle
L'appellation Volailles du Velay (IGP) est regie par un cahier des charges officiel qui definit les conditions de production, l'aire geographique et les caracteristiques du produit. Consultez la fiche complete sur le site de l'INAO :
Chiffres clés
Les chiffres cles sont calcules a partir de trois sources : Zones geographiques delimitees par l’Institut national de l’origine et de la qualite pour les appellations d’origine et indications geographiques. Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune. Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
Cultures dans la zone
Parcelles agricoles declarees chaque annee par les agriculteurs dans le cadre de la Politique Agricole Commune.
2 454 347,6 ha de surface agricole declaree déclarée (PAC)
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 1 525 301,6 | 59 |
| Prairies temporaires | 223 908,2 | 9 |
| Autres céréales | 153 898,8 | 6 |
| Blé tendre | 137 552,7 | 5 |
| Fourrage | 110 848,6 | 4 |
| Maïs grain et ensilage | 106 844,7 | 4 |
| Estives et landes | 67 876,1 | 3 |
| Orge | 61 531,4 | 2 |
| Légumineuses à grains | 32 705,7 | 1 |
| Divers | 9 038,3 | 0 |
| Colza | 7 019,4 | 0 |
| Groupe null | 6 150,2 | 0 |
| Tournesol | 3 962,6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 3 094 | 0 |
| Protéagineux | 1 874,5 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1 107,9 | 0 |
| Autres oléagineux | 472,3 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 467,3 | 0 |
| Vergers | 462,2 | 0 |
| Plantes à fibres | 164,3 | 0 |
| Vignes | 62,2 | 0 |
| Fruits à coque | 4,6 | 0 |
Marche foncier
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
115 872 transactions
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 4 612 |
| 2024 | 11 813 |
| 2023 | 12 003 |
| 2022 | 12 107 |
| 2021 | 10 786 |
| 2020 | 9 224 |
| 2019 | 10 430 |
| 2018 | 10 084 |
| 2017 | 9 708 |
| 2016 | 8 284 |
| 2015 | 8 665 |
| 2014 | 8 156 |