Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
70 998
ha certifiés bio
28.0 %
de la surface agricole
30 630
parcelles bio
2 561
opérateurs bio
2 152
producteurs
762
vente directe
253 176
ha SAU totale
412
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 50 723 | 20763 |
| 2020 | 55 370 | 24009 |
| 2021 | 61 018 | 26679 |
| 2022 | 62 803 | 28278 |
| 2023 | 68 221 | 31970 |
| 2024 | 70 998 | 30630 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Estives et landes
22 284 ha (32%)
Vignes
11 108 ha (16%)
Fourrage
10 235 ha (15%)
Prairies permanentes
9 666 ha (14%)
Divers
2 722 ha (4%)
Prairies temporaires
2 217 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)
1 920 ha (3%)
Blé tendre
1 874 ha (3%)
Tournesol
1 586 ha (2%)
Autres céréales
1 362 ha (2%)
Autres
4 678 ha (7%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
2 152 opérateurs
Préparation
947 opérateurs
Distribution
280 opérateurs
Stockage
76 opérateurs
Exportation
13 opérateurs
Restauration
8 opérateurs
Importation
6 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
762 opérateurs
Grossistes
157 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
96 opérateurs
Artisans/commerçants
93 opérateurs
Magasins spécialisés
50 opérateurs
Restaurants
6 opérateurs
Principales communes bio
Communes de l'Aude avec la plus grande surface certifiée bio.
Narbonne
1 600 ha bio — 529 parcelles
Laure-Minervois
1 084 ha bio — 815 parcelles
Val-du-Faby
1 061 ha bio — 314 parcelles
Puivert
1 001 ha bio — 333 parcelles
Bugarach
962 ha bio — 287 parcelles
Saissac
734 ha bio — 137 parcelles
Festes-et-Saint-André
664 ha bio — 150 parcelles
Laroque-de-Fa
655 ha bio — 75 parcelles
Saint-Just-et-le-Bézu
644 ha bio — 110 parcelles
Tuchan
626 ha bio — 261 parcelles
Alet-les-Bains
625 ha bio — 44 parcelles
Fourtou
602 ha bio — 46 parcelles
Lézignan-Corbières
598 ha bio — 267 parcelles
Payra-sur-l'Hers
594 ha bio — 180 parcelles
Fleury
582 ha bio — 228 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).