Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
49 316
ha certifiés bio
31.9 %
de la surface agricole
12 628
parcelles bio
3 120
opérateurs bio
1 747
producteurs
848
vente directe
154 405
ha SAU totale
106
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 39 136 | 8447 |
| 2020 | 41 604 | 9531 |
| 2021 | 45 501 | 10718 |
| 2022 | 46 536 | 11706 |
| 2023 | 49 105 | 13181 |
| 2024 | 49 316 | 12628 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Estives et landes
20 576 ha (42%)
Prairies permanentes
6 937 ha (14%)
Vignes
3 972 ha (8%)
Fourrage
3 926 ha (8%)
Riz
2 466 ha (5%)
Vergers
1 807 ha (4%)
Autres céréales
1 643 ha (3%)
Oliviers
1 502 ha (3%)
Prairies temporaires
1 289 ha (3%)
Légumes ou fleurs
1 214 ha (2%)
Autres
3 250 ha (7%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
1 747 opérateurs
Préparation
1 431 opérateurs
Distribution
943 opérateurs
Stockage
235 opérateurs
Importation
80 opérateurs
Exportation
22 opérateurs
Restauration
21 opérateurs
Transport
1 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
848 opérateurs
Grossistes
476 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
288 opérateurs
Artisans/commerçants
235 opérateurs
Magasins spécialisés
196 opérateurs
Restaurants
20 opérateurs
Principales communes bio
Communes des Bouches-du-Rhone avec la plus grande surface certifiée bio.
Arles
17 314 ha bio — 1 686 parcelles
Saintes-Maries-de-la-Mer
5 438 ha bio — 308 parcelles
Saint-Martin-de-Crau
1 993 ha bio — 220 parcelles
Port-Saint-Louis-du-Rhône
1 518 ha bio — 45 parcelles
Tarascon
1 303 ha bio — 321 parcelles
Saint-Rémy-de-Provence
916 ha bio — 489 parcelles
Le Puy-Sainte-Réparade
807 ha bio — 223 parcelles
Eyguières
769 ha bio — 214 parcelles
Aix-en-Provence
745 ha bio — 392 parcelles
Gémenos
741 ha bio — 81 parcelles
Trets
707 ha bio — 330 parcelles
Lançon-Provence
698 ha bio — 143 parcelles
Jouques
689 ha bio — 400 parcelles
Cuges-les-Pins
626 ha bio — 61 parcelles
Graveson
574 ha bio — 365 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).