Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
69 664
ha certifiés bio
20.2 %
de la surface agricole
17 422
parcelles bio
2 676
opérateurs bio
1 794
producteurs
774
vente directe
345 391
ha SAU totale
506
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 39 590 | 12663 |
| 2020 | 44 147 | 14115 |
| 2021 | 48 218 | 15842 |
| 2022 | 47 724 | 16000 |
| 2023 | 49 033 | 18150 |
| 2024 | 69 664 | 17422 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Estives et landes
19 934 ha (29%)
Fourrage
13 473 ha (20%)
Prairies permanentes
10 553 ha (15%)
Tournesol
3 902 ha (6%)
Blé tendre
3 405 ha (5%)
Autres céréales
3 010 ha (4%)
Prairies temporaires
2 748 ha (4%)
Autres oléagineux
2 538 ha (4%)
Autres cultures industrielles
2 405 ha (3%)
Protéagineux
2 334 ha (3%)
Autres
4 479 ha (7%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
1 794 opérateurs
Préparation
873 opérateurs
Distribution
592 opérateurs
Stockage
124 opérateurs
Importation
16 opérateurs
Restauration
16 opérateurs
Exportation
6 opérateurs
Transport
1 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
774 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
308 opérateurs
Grossistes
201 opérateurs
Artisans/commerçants
171 opérateurs
Magasins spécialisés
156 opérateurs
Restaurants
16 opérateurs
Principales communes bio
Communes de la Haute-Garonne avec la plus grande surface certifiée bio.
Oô
2 655 ha bio — 78 parcelles
Bagnères-de-Luchon
2 604 ha bio — 35 parcelles
Boutx
1 728 ha bio — 150 parcelles
Melles
1 573 ha bio — 26 parcelles
Castillon-de-Larboust
1 432 ha bio — 24 parcelles
Cazeaux-de-Larboust
1 344 ha bio — 20 parcelles
Montesquieu-Volvestre
1 118 ha bio — 355 parcelles
Saint-Aventin
1 049 ha bio — 19 parcelles
Gouaux-de-Larboust
844 ha bio — 11 parcelles
Bourg-d'Oueil
834 ha bio — 8 parcelles
Saint-Félix-Lauragais
642 ha bio — 188 parcelles
Artigue
640 ha bio — 3 parcelles
Péguilhan
617 ha bio — 231 parcelles
Avignonet-Lauragais
615 ha bio — 156 parcelles
Cintegabelle
611 ha bio — 118 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).