Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
34 947
ha certifiés bio
17.4 %
de la surface agricole
19 019
parcelles bio
3 691
opérateurs bio
2 149
producteurs
894
vente directe
201 113
ha SAU totale
457
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 19 889 | 8704 |
| 2020 | 25 705 | 11457 |
| 2021 | 33 808 | 15875 |
| 2022 | 38 751 | 18739 |
| 2023 | 38 404 | 20357 |
| 2024 | 34 947 | 19019 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Vignes
17 707 ha (51%)
Prairies permanentes
6 966 ha (20%)
Prairies temporaires
2 410 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)
1 687 ha (5%)
Fourrage
1 174 ha (3%)
Autres oléagineux
1 165 ha (3%)
Maïs grain et ensilage
652 ha (2%)
Divers
645 ha (2%)
Légumes ou fleurs
612 ha (2%)
Vergers
393 ha (1%)
Autres
1 252 ha (4%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
2 149 opérateurs
Préparation
2 087 opérateurs
Distribution
1 103 opérateurs
Stockage
124 opérateurs
Importation
52 opérateurs
Exportation
24 opérateurs
Restauration
14 opérateurs
Transport
1 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
894 opérateurs
Grossistes
524 opérateurs
Magasins spécialisés
348 opérateurs
Artisans/commerçants
284 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
278 opérateurs
Restaurants
17 opérateurs
Principales communes bio
Communes de la Gironde avec la plus grande surface certifiée bio.
Pellegrue
481 ha bio — 197 parcelles
Belin-Béliet
469 ha bio — 39 parcelles
Saint-Ciers-sur-Gironde
450 ha bio — 144 parcelles
Blanquefort
428 ha bio — 45 parcelles
Saint-Vivien-de-Médoc
393 ha bio — 97 parcelles
Braud-et-Saint-Louis
377 ha bio — 126 parcelles
Berson
344 ha bio — 274 parcelles
Soulac-sur-Mer
328 ha bio — 22 parcelles
Saint-Émilion
324 ha bio — 305 parcelles
Puisseguin
307 ha bio — 198 parcelles
Blasimon
304 ha bio — 112 parcelles
Saint-Loubès
299 ha bio — 146 parcelles
Ambarès-et-Lagrave
285 ha bio — 16 parcelles
Plassac
279 ha bio — 88 parcelles
Saint-Vincent-de-Paul
273 ha bio — 60 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).