Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
46 530
ha certifiés bio
22.5 %
de la surface agricole
26 875
parcelles bio
3 153
opérateurs bio
2 198
producteurs
889
vente directe
206 494
ha SAU totale
326
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 24 557 | 15629 |
| 2020 | 28 761 | 18497 |
| 2021 | 32 891 | 21305 |
| 2022 | 34 771 | 22882 |
| 2023 | 43 789 | 29560 |
| 2024 | 46 530 | 26875 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Estives et landes
17 980 ha (39%)
Vignes
13 441 ha (29%)
Divers
4 020 ha (9%)
Prairies permanentes
3 660 ha (8%)
Fourrage
2 428 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)
1 092 ha (2%)
Prairies temporaires
997 ha (2%)
Autres céréales
726 ha (2%)
Oliviers
499 ha (1%)
Légumes ou fleurs
380 ha (1%)
Autres
1 105 ha (2%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
2 198 opérateurs
Préparation
1 585 opérateurs
Distribution
643 opérateurs
Stockage
172 opérateurs
Importation
30 opérateurs
Exportation
18 opérateurs
Restauration
15 opérateurs
Transport
2 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
889 opérateurs
Grossistes
370 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
194 opérateurs
Artisans/commerçants
186 opérateurs
Magasins spécialisés
125 opérateurs
Restaurants
13 opérateurs
Principales communes bio
Communes de l'Herault avec la plus grande surface certifiée bio.
Saint-Maurice-Navacelles
1 643 ha bio — 133 parcelles
Fabrègues
1 063 ha bio — 191 parcelles
Fraisse-sur-Agout
903 ha bio — 261 parcelles
Lunas-les-Châteaux
817 ha bio — 130 parcelles
Minerve
738 ha bio — 144 parcelles
Les Rives
703 ha bio — 117 parcelles
La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries
607 ha bio — 88 parcelles
Marsillargues
580 ha bio — 170 parcelles
Villeveyrac
578 ha bio — 264 parcelles
La Salvetat-sur-Agout
575 ha bio — 376 parcelles
Mauguio
547 ha bio — 262 parcelles
Cabrerolles
543 ha bio — 571 parcelles
Sorbs
516 ha bio — 35 parcelles
Vendres
504 ha bio — 81 parcelles
Puéchabon
502 ha bio — 103 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).