Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
51 009
ha certifiés bio
16.6 %
de la surface agricole
20 222
parcelles bio
759
opérateurs bio
654
producteurs
316
vente directe
306 899
ha SAU totale
134
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 42 868 | 16948 |
| 2020 | 44 931 | 18206 |
| 2021 | 46 149 | 18862 |
| 2022 | 47 682 | 19558 |
| 2023 | 48 846 | 20166 |
| 2024 | 51 009 | 20222 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Estives et landes
32 599 ha (64%)
Prairies permanentes
6 093 ha (12%)
Fourrage
5 159 ha (10%)
Autres céréales
2 211 ha (4%)
Prairies temporaires
1 613 ha (3%)
Divers
1 588 ha (3%)
Orge
546 ha (1%)
Blé tendre
546 ha (1%)
Fruits à coque
423 ha (1%)
Légumineuses à grains
54 ha (0%)
Autres
152 ha (0%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
654 opérateurs
Préparation
324 opérateurs
Distribution
83 opérateurs
Stockage
24 opérateurs
Restauration
1 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
316 opérateurs
Artisans/commerçants
42 opérateurs
Grossistes
40 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
20 opérateurs
Magasins spécialisés
10 opérateurs
Principales communes bio
Communes de la Lozere avec la plus grande surface certifiée bio.
Massegros Causses Gorges
4 032 ha bio — 1 219 parcelles
Gorges du Tarn Causses
3 141 ha bio — 921 parcelles
Hures-la-Parade
3 032 ha bio — 456 parcelles
Mas-Saint-Chély
2 694 ha bio — 472 parcelles
La Canourgue
1 928 ha bio — 557 parcelles
Laval-du-Tarn
1 568 ha bio — 730 parcelles
Chanac
1 516 ha bio — 609 parcelles
Mont Lozère et Goulet
1 223 ha bio — 580 parcelles
Cubières
1 083 ha bio — 304 parcelles
Grandrieu
1 039 ha bio — 632 parcelles
La Malène
1 024 ha bio — 245 parcelles
Arzenc-de-Randon
990 ha bio — 480 parcelles
Pont de Montvert - Sud Mont Lozère
957 ha bio — 188 parcelles
Saint-Pierre-des-Tripiers
924 ha bio — 128 parcelles
Chaudeyrac
860 ha bio — 321 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).