Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
27 512
ha certifiés bio
7.5 %
de la surface agricole
6 557
parcelles bio
544
opérateurs bio
446
producteurs
193
vente directe
365 499
ha SAU totale
225
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 20 121 | 4637 |
| 2020 | 22 982 | 5360 |
| 2021 | 26 753 | 6330 |
| 2022 | 26 675 | 6365 |
| 2023 | 27 590 | 6856 |
| 2024 | 27 512 | 6557 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Prairies permanentes
11 838 ha (44%)
Fourrage
4 777 ha (18%)
Autres céréales
2 230 ha (8%)
Blé tendre
2 097 ha (8%)
Prairies temporaires
1 328 ha (5%)
Orge
1 148 ha (4%)
Protéagineux
883 ha (3%)
Tournesol
786 ha (3%)
Autres oléagineux
565 ha (2%)
Vignes
342 ha (1%)
Autres
1 128 ha (4%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Production
446 opérateurs
Préparation
175 opérateurs
Distribution
92 opérateurs
Stockage
15 opérateurs
Exportation
1 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
193 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
39 opérateurs
Artisans/commerçants
33 opérateurs
Grossistes
25 opérateurs
Magasins spécialisés
12 opérateurs
Principales communes bio
Communes de la Nievre avec la plus grande surface certifiée bio.
Donzy
1 172 ha bio — 230 parcelles
Suilly-la-Tour
872 ha bio — 137 parcelles
Colméry
678 ha bio — 176 parcelles
Ciez
633 ha bio — 146 parcelles
Menou
492 ha bio — 94 parcelles
Lucenay-lès-Aix
485 ha bio — 55 parcelles
Arquian
432 ha bio — 88 parcelles
Luthenay-Uxeloup
404 ha bio — 75 parcelles
Cervon
373 ha bio — 93 parcelles
Saint-Benin-des-Bois
372 ha bio — 57 parcelles
Beaulieu
370 ha bio — 67 parcelles
Dampierre-sous-Bouhy
350 ha bio — 57 parcelles
Millay
339 ha bio — 92 parcelles
Saint-Malo-en-Donziois
337 ha bio — 95 parcelles
Sainte-Colombe-des-Bois
335 ha bio — 57 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).