Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
9 734
ha certifiés bio
5.0 %
de la surface agricole
3 665
parcelles bio
808
opérateurs bio
409
producteurs
275
vente directe
195 841
ha SAU totale
161
communes avec bio
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 5 218 | 2319 |
| 2020 | 6 968 | 2921 |
| 2021 | 6 943 | 3273 |
| 2022 | 7 594 | 3467 |
| 2023 | 9 093 | 3806 |
| 2024 | 9 734 | 3665 |
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Estives et landes
4 923 ha (51%)
Prairies permanentes
3 611 ha (37%)
Vignes
328 ha (3%)
Fourrage
173 ha (2%)
Prairies temporaires
154 ha (2%)
Légumes ou fleurs
105 ha (1%)
Fruits à coque
67 ha (1%)
Maïs grain et ensilage
64 ha (1%)
Vergers
57 ha (1%)
Blé tendre
52 ha (1%)
Autres
178 ha (2%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Préparation
503 opérateurs
Production
409 opérateurs
Distribution
248 opérateurs
Stockage
52 opérateurs
Importation
10 opérateurs
Restauration
9 opérateurs
Exportation
1 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Vente aux consommateurs
275 opérateurs
Artisans/commerçants
109 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
90 opérateurs
Grossistes
84 opérateurs
Magasins spécialisés
64 opérateurs
Restaurants
10 opérateurs
Principales communes bio
Communes de la Savoie avec la plus grande surface certifiée bio.
Tignes
1 037 ha bio — 17 parcelles
Valloire
618 ha bio — 9 parcelles
Val-d'Isère
605 ha bio — 45 parcelles
Sainte-Foy-Tarentaise
588 ha bio — 1 parcelles
Saint-Jean-d'Arves
535 ha bio — 9 parcelles
Les Belleville
515 ha bio — 19 parcelles
Bessans
448 ha bio — 13 parcelles
Saint-Michel-de-Maurienne
358 ha bio — 32 parcelles
Bonneval-sur-Arc
243 ha bio — 139 parcelles
Entrelacs
223 ha bio — 124 parcelles
Saint-Alban-des-Villards
211 ha bio — 10 parcelles
Villarodin-Bourget
198 ha bio — 42 parcelles
Chindrieux
184 ha bio — 119 parcelles
Freney
181 ha bio — 5 parcelles
Saint-Martin-de-la-Porte
162 ha bio — 13 parcelles
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).