Chiffres clés (2024)
Données issues du RPG Bio (parcelles certifiées) et de l'Agence Bio (opérateurs certifiés).
1
ha certifiés bio
0.1 %
de la surface agricole
3
parcelles bio
2 156
opérateurs bio
81
producteurs
213
vente directe
1 342
ha SAU totale
1
communes avec bio
Cultures bio (2024)
Répartition des cultures certifiées bio par surface. Source : CartoBio (Agence Bio).
Légumes ou fleurs
1 ha (100%)
Filière bio
Répartition des opérateurs bio par type d'activité (données Agence Bio).
Préparation
1 340 opérateurs
Distribution
1 242 opérateurs
Stockage
279 opérateurs
Importation
152 opérateurs
Production
81 opérateurs
Restauration
79 opérateurs
Exportation
11 opérateurs
Transport
1 opérateurs
Circuits de distribution
Canaux de vente déclarés par les opérateurs bio (données Agence Bio).
Grossistes
518 opérateurs
Grandes surfaces généralistes
382 opérateurs
Artisans/commerçants
352 opérateurs
Magasins spécialisés
264 opérateurs
Vente aux consommateurs
213 opérateurs
Restaurants
67 opérateurs
Principales communes bio
Communes de Paris avec la plus grande surface certifiée bio.
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Sources : CartoBio (parcelles certifiées bio, cartobio.agencebio.org), Agence Bio (annuaire des opérateurs, opendata.agencebio.org), RPG (Registre Parcellaire Graphique, surface agricole totale).