Ambonnay

Département 51 — 51150

941 habitants 119 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (518,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (228) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (318) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ambonnay est une commune du département Grand Est (51), comptant 941 habitants. 318 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 518,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (14 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

518.7
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
318
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
1 144
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

441 469 497 525 553 2015 : 520,5 ha 2015 2016 : 525,3 ha 2016 2017 : 525,2 ha 2017 2018 : 523 ha 2018 2019 : 524,2 ha 2019 2020 : 526,4 ha 2020 2021 : 525,8 ha 2021 2022 : 524,8 ha 2022 2023 : 524,8 ha 2023 2024 : 518,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015520,5
2016525,3
2017525,2
2018523
2019524,2
2020526,4
2021525,8
2022524,8
2023524,8
2024518,7
Campagne 2024 — 518.7 ha déclarée
Blé tendre : 143.7 ha (28%) Orge : 115.3 ha (22%) Fourrage : 93.6 ha (18%) Vignes : 78.7 ha (15%) Autres cultures industrielles : 39.3 ha (8%) Colza : 17 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.8 ha (2%) Protéagineux : 11.5 ha (2%) Légumes ou fleurs : 4.8 ha (1%) Plantes à fibres : 1.6 ha (0%) Autres : 1.4 ha (0%)
Blé tendre 143.7 ha (28%)
Orge 115.3 ha (22%)
Fourrage 93.6 ha (18%)
Vignes 78.7 ha (15%)
Autres cultures industrielles 39.3 ha (8%)
Colza 17 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (2%)
Protéagineux 11.5 ha (2%)
Légumes ou fleurs 4.8 ha (1%)
Plantes à fibres 1.6 ha (0%)
Autres 1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre143.728
Orge115.322
Fourrage93.618
Vignes78.715
Autres cultures industrielles39.38
Colza173
Gel (surfaces gelées sans production)11.82
Protéagineux11.52
Légumes ou fleurs4.81
Plantes à fibres1.60
Divers1.10
Prairies temporaires0.30
Campagne 2023 — 524.8 ha déclarée
Orge : 107 ha (20%) Blé tendre : 99.2 ha (19%) Vignes : 84.8 ha (16%) Fourrage : 79.6 ha (15%) Autres cultures industrielles : 68.2 ha (13%) Colza : 48.9 ha (9%) Légumineuses à grains : 14.6 ha (3%) Autres céréales : 12 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.5 ha (2%) Divers : 0.8 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Orge 107 ha (20%)
Blé tendre 99.2 ha (19%)
Vignes 84.8 ha (16%)
Fourrage 79.6 ha (15%)
Autres cultures industrielles 68.2 ha (13%)
Colza 48.9 ha (9%)
Légumineuses à grains 14.6 ha (3%)
Autres céréales 12 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (2%)
Divers 0.8 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge10720
Blé tendre99.219
Vignes84.816
Fourrage79.615
Autres cultures industrielles68.213
Colza48.99
Légumineuses à grains14.63
Autres céréales122
Gel (surfaces gelées sans production)9.52
Divers0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2022 — 524.8 ha déclarée
Blé tendre : 147.3 ha (28%) Orge : 120.9 ha (23%) Vignes : 84.4 ha (16%) Fourrage : 57.7 ha (11%) Autres cultures industrielles : 56.9 ha (11%) Colza : 46.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (1%) Protéagineux : 3.6 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 147.3 ha (28%)
Orge 120.9 ha (23%)
Vignes 84.4 ha (16%)
Fourrage 57.7 ha (11%)
Autres cultures industrielles 56.9 ha (11%)
Colza 46.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (1%)
Protéagineux 3.6 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre147.328
Orge120.923
Vignes84.416
Fourrage57.711
Autres cultures industrielles56.911
Colza46.49
Gel (surfaces gelées sans production)6.51
Protéagineux3.61
Divers0.80
Autres0.20
Vergers0.10
Campagne 2021 — 525.8 ha déclarée
Blé tendre : 164.9 ha (31%) Orge : 108.8 ha (21%) Vignes : 85.4 ha (16%) Fourrage : 76.2 ha (14%) Autres cultures industrielles : 24 ha (5%) Protéagineux : 21.8 ha (4%) Légumes ou fleurs : 14.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.6 ha (3%) Colza : 7.8 ha (1%) Légumineuses à grains : 7.2 ha (1%) Autres : 1.2 ha (0%)
Blé tendre 164.9 ha (31%)
Orge 108.8 ha (21%)
Vignes 85.4 ha (16%)
Fourrage 76.2 ha (14%)
Autres cultures industrielles 24 ha (5%)
Protéagineux 21.8 ha (4%)
Légumes ou fleurs 14.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.6 ha (3%)
Colza 7.8 ha (1%)
Légumineuses à grains 7.2 ha (1%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre164.931
Orge108.821
Vignes85.416
Fourrage76.214
Autres cultures industrielles245
Protéagineux21.84
Légumes ou fleurs14.93
Gel (surfaces gelées sans production)13.63
Colza7.81
Légumineuses à grains7.21
Divers0.90
Autres0.20
Vergers0.10
Campagne 2020 — 526.4 ha déclarée
Blé tendre : 154.3 ha (29%) Fourrage : 92.8 ha (18%) Vignes : 85 ha (16%) Orge : 83.7 ha (16%) Colza : 60.8 ha (12%) Autres cultures industrielles : 33.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.9 ha (2%) Autres céréales : 2.1 ha (0%) Divers : 1.1 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 154.3 ha (29%)
Fourrage 92.8 ha (18%)
Vignes 85 ha (16%)
Orge 83.7 ha (16%)
Colza 60.8 ha (12%)
Autres cultures industrielles 33.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.9 ha (2%)
Autres céréales 2.1 ha (0%)
Divers 1.1 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre154.329
Fourrage92.818
Vignes8516
Orge83.716
Colza60.812
Autres cultures industrielles33.46
Gel (surfaces gelées sans production)12.92
Autres céréales2.10
Divers1.10
Autres0.20
Vergers0.10
Campagne 2019 — 524.2 ha déclarée
Fourrage : 117.9 ha (22%) Orge : 117.2 ha (22%) Blé tendre : 103.7 ha (20%) Vignes : 82.6 ha (16%) Autres cultures industrielles : 37.2 ha (7%) Colza : 32.3 ha (6%) Protéagineux : 18.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 4.8 ha (1%) Divers : 1 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Fourrage 117.9 ha (22%)
Orge 117.2 ha (22%)
Blé tendre 103.7 ha (20%)
Vignes 82.6 ha (16%)
Autres cultures industrielles 37.2 ha (7%)
Colza 32.3 ha (6%)
Protéagineux 18.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 4.8 ha (1%)
Divers 1 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage117.922
Orge117.222
Blé tendre103.720
Vignes82.616
Autres cultures industrielles37.27
Colza32.36
Protéagineux18.13
Gel (surfaces gelées sans production)9.12
Légumes ou fleurs4.81
Divers10
Autres0.20
Vergers0.10
Campagne 2018 — 523 ha déclarée
Blé tendre : 175 ha (33%) Orge : 104.5 ha (20%) Fourrage : 86.4 ha (17%) Vignes : 81.8 ha (16%) Colza : 47.1 ha (9%) Autres cultures industrielles : 11.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.1 ha (2%) Protéagineux : 5.3 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 175 ha (33%)
Orge 104.5 ha (20%)
Fourrage 86.4 ha (17%)
Vignes 81.8 ha (16%)
Colza 47.1 ha (9%)
Autres cultures industrielles 11.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.1 ha (2%)
Protéagineux 5.3 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre17533
Orge104.520
Fourrage86.417
Vignes81.816
Colza47.19
Autres cultures industrielles11.92
Gel (surfaces gelées sans production)10.12
Protéagineux5.31
Divers0.80
Vergers0.10
Campagne 2017 — 525.2 ha déclarée
Blé tendre : 164.1 ha (31%) Vignes : 81.9 ha (16%) Colza : 74.4 ha (14%) Orge : 71.9 ha (14%) Fourrage : 61.5 ha (12%) Autres cultures industrielles : 54.2 ha (10%) Protéagineux : 9.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.3 ha (1%) Divers : 0.6 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 164.1 ha (31%)
Vignes 81.9 ha (16%)
Colza 74.4 ha (14%)
Orge 71.9 ha (14%)
Fourrage 61.5 ha (12%)
Autres cultures industrielles 54.2 ha (10%)
Protéagineux 9.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.3 ha (1%)
Divers 0.6 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre164.131
Vignes81.916
Colza74.414
Orge71.914
Fourrage61.512
Autres cultures industrielles54.210
Protéagineux9.22
Gel (surfaces gelées sans production)7.31
Divers0.60
Vergers0.10
Campagne 2016 — 525.3 ha déclarée
Blé tendre : 175.5 ha (33%) Fourrage : 84 ha (16%) Vignes : 82.2 ha (16%) Orge : 73.8 ha (14%) Colza : 70.9 ha (13%) Autres cultures industrielles : 25.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.8 ha (1%) Protéagineux : 6.2 ha (1%) Divers : 0.5 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 175.5 ha (33%)
Fourrage 84 ha (16%)
Vignes 82.2 ha (16%)
Orge 73.8 ha (14%)
Colza 70.9 ha (13%)
Autres cultures industrielles 25.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.8 ha (1%)
Protéagineux 6.2 ha (1%)
Divers 0.5 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre175.533
Fourrage8416
Vignes82.216
Orge73.814
Colza70.913
Autres cultures industrielles25.35
Gel (surfaces gelées sans production)6.81
Protéagineux6.21
Divers0.50
Vergers0.10
Campagne 2015 — 520.5 ha déclarée
Blé tendre : 148.4 ha (29%) Orge : 112.2 ha (22%) Vignes : 81.5 ha (16%) Colza : 56.9 ha (11%) Fourrage : 53.7 ha (10%) Autres cultures industrielles : 46.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.5 ha (2%) Protéagineux : 5.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (1%) Divers : 0.5 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Blé tendre 148.4 ha (29%)
Orge 112.2 ha (22%)
Vignes 81.5 ha (16%)
Colza 56.9 ha (11%)
Fourrage 53.7 ha (10%)
Autres cultures industrielles 46.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.5 ha (2%)
Protéagineux 5.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (1%)
Divers 0.5 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre148.429
Orge112.222
Vignes81.516
Colza56.911
Fourrage53.710
Autres cultures industrielles46.49
Gel (surfaces gelées sans production)12.52
Protéagineux5.41
Légumes ou fleurs2.91
Divers0.50
Vergers0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 12 ha (2.3 % de la SAU)
Parcelles bio 64

Evolution de la surface bio

6 9 13 16 19 2019 : 7 ha 2019 2020 : 7 ha 2020 2021 : 15,9 ha 2021 2022 : 18,5 ha 2022 2023 : 18,5 ha 2023 2024 : 12 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019732
2020732
202115,974
202218,592
202318,592
20241264

Cultures bio

Vignes 11.7 ha
Divers 0.3 ha
Producteurs bio (11) et ventes directes (3)
BEAUFORT Amaury
BEAUFORT MARIE-FLORENCE
CHAMPAGNE PATRICK SOUTIRAN Vente directe
CHAMPAGNE RODEZ
DU VIGNOBLE MARGUET
EARL CHAMPAGNE PAUL DETHUNE Site web →
JACQUES BEAUFORT
MOREAU VINCENT Site web →
R.H. COUTIER
SARL BENOIT MARGUET Vente directe
SCEV CHAMPAGNE JEAN MOREAU Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-12-10

Surface totale zonee : 6385.8 ha

Agricole (A) — 61% (3896.7 ha) Naturelle (N) — 38% (2424.1 ha) Urbaine (U) — 1% (61.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (3.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA3896.761
NaturelleN2424.138
UrbaineU61.91
A urbaniser (conditionnel)AUc3.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 318
Viticulture 298
Agriculture générale 8
Élevage 6
Grandes cultures 3
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 10

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 140
Surface agricole utilisee (SAU) 849 ha
Emploi agricole (ETP) 219
Production brute standard (PBS) 26 725 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 453.4 ha (40%) Commune : 108.3 ha (10%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 567.2 ha (50%)
État 453.4 ha (40%)
Commune 108.3 ha (10%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 567.2 ha (50%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État453.44010
Commune108.310219
HLM / logement social0.205
Autres (privé, non identifié)567.250—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

228 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202417
20235
202236
202111
202037
201919
201650
201523
201430

Climat

Precipitations annuelles 689 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -19.7 °C
Temperature max. absolue 41.3 °C
Station la plus proche BOUZY-CIVC (1.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Pierlot cavite

Eau

Stations Piezometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bouzy 825 hab. Condé-sur-Marne 747 hab. Isse 112 hab. Tours-sur-Marne 1 360 hab. Trépail 424 hab. Val de Livre 586 hab. Vaudemange 333 hab. Verzy 961 hab.

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