Ambrault

Département 36 — 36120

884 habitants 168 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 343,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (102) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (18) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ambrault est une commune du département Centre-Val de Loire (36), comptant 884 habitants. 18 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 343,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1343.8
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
18
exploitations
1 212
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.2k 1.3k 1.4k 1.4k 2015 : 1 334,8 ha 2015 2016 : 1 334 ha 2016 2017 : 1 333,9 ha 2017 2018 : 1 321,4 ha 2018 2019 : 1 322,2 ha 2019 2020 : 1 323,6 ha 2020 2021 : 1 364,6 ha 2021 2022 : 1 336,1 ha 2022 2023 : 1 347,4 ha 2023 2024 : 1 343,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 334,8
20161 334
20171 333,9
20181 321,4
20191 322,2
20201 323,6
20211 364,6
20221 336,1
20231 347,4
20241 343,8
Campagne 2024 — 1343.8 ha déclarée
Blé tendre : 477.6 ha (36%) Colza : 370.5 ha (28%) Orge : 284.1 ha (21%) Tournesol : 64.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 56.3 ha (4%) Prairies temporaires : 27 ha (2%) Fourrage : 19.1 ha (1%) Autres céréales : 13.4 ha (1%) Protéagineux : 10.5 ha (1%) Légumineuses à grains : 9.8 ha (1%) Autres : 10.9 ha (1%)
Blé tendre 477.6 ha (36%)
Colza 370.5 ha (28%)
Orge 284.1 ha (21%)
Tournesol 64.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 56.3 ha (4%)
Prairies temporaires 27 ha (2%)
Fourrage 19.1 ha (1%)
Autres céréales 13.4 ha (1%)
Protéagineux 10.5 ha (1%)
Légumineuses à grains 9.8 ha (1%)
Autres 10.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre477.636
Colza370.528
Orge284.121
Tournesol64.65
Gel (surfaces gelées sans production)56.34
Prairies temporaires272
Fourrage19.11
Autres céréales13.41
Protéagineux10.51
Légumineuses à grains9.81
Prairies permanentes5.80
Divers5.10
Campagne 2023 — 1347.4 ha déclarée
Blé tendre : 421.9 ha (31%) Orge : 355.6 ha (26%) Colza : 347 ha (26%) Tournesol : 117.5 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.2 ha (3%) Fourrage : 25.4 ha (2%) Autres oléagineux : 12.3 ha (1%) Prairies temporaires : 12.1 ha (1%) Légumineuses à grains : 7.1 ha (1%) Prairies permanentes : 6.7 ha (0%) Autres : 7.6 ha (1%)
Blé tendre 421.9 ha (31%)
Orge 355.6 ha (26%)
Colza 347 ha (26%)
Tournesol 117.5 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.2 ha (3%)
Fourrage 25.4 ha (2%)
Autres oléagineux 12.3 ha (1%)
Prairies temporaires 12.1 ha (1%)
Légumineuses à grains 7.1 ha (1%)
Prairies permanentes 6.7 ha (0%)
Autres 7.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre421.931
Orge355.626
Colza34726
Tournesol117.59
Gel (surfaces gelées sans production)34.23
Fourrage25.42
Autres oléagineux12.31
Prairies temporaires12.11
Légumineuses à grains7.11
Prairies permanentes6.70
Divers5.90
Protéagineux1.70
Campagne 2022 — 1336.1 ha déclarée
Blé tendre : 520.7 ha (39%) Orge : 285.2 ha (21%) Colza : 239.8 ha (18%) Tournesol : 156.7 ha (12%) Autres céréales : 45 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.2 ha (2%) Protéagineux : 17 ha (1%) Fourrage : 17 ha (1%) Divers : 13.4 ha (1%) Prairies permanentes : 8.4 ha (1%) Autres : 6.7 ha (1%)
Blé tendre 520.7 ha (39%)
Orge 285.2 ha (21%)
Colza 239.8 ha (18%)
Tournesol 156.7 ha (12%)
Autres céréales 45 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.2 ha (2%)
Protéagineux 17 ha (1%)
Fourrage 17 ha (1%)
Divers 13.4 ha (1%)
Prairies permanentes 8.4 ha (1%)
Autres 6.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre520.739
Orge285.221
Colza239.818
Tournesol156.712
Autres céréales453
Gel (surfaces gelées sans production)26.22
Protéagineux171
Fourrage171
Divers13.41
Prairies permanentes8.41
Prairies temporaires6.71
Campagne 2021 — 1364.6 ha déclarée
Blé tendre : 453.6 ha (33%) Colza : 369.2 ha (27%) Orge : 301.9 ha (22%) Tournesol : 61.9 ha (5%) Autres céréales : 42.1 ha (3%) Protéagineux : 34.9 ha (3%) Fourrage : 33.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33.2 ha (2%) Divers : 21.4 ha (2%) Prairies temporaires : 6.7 ha (0%) Autres : 6 ha (0%)
Blé tendre 453.6 ha (33%)
Colza 369.2 ha (27%)
Orge 301.9 ha (22%)
Tournesol 61.9 ha (5%)
Autres céréales 42.1 ha (3%)
Protéagineux 34.9 ha (3%)
Fourrage 33.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33.2 ha (2%)
Divers 21.4 ha (2%)
Prairies temporaires 6.7 ha (0%)
Autres 6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre453.633
Colza369.227
Orge301.922
Tournesol61.95
Autres céréales42.13
Protéagineux34.93
Fourrage33.72
Gel (surfaces gelées sans production)33.22
Divers21.42
Prairies temporaires6.70
Prairies permanentes50
Légumes ou fleurs10
Campagne 2020 — 1323.6 ha déclarée
Orge : 427.1 ha (32%) Blé tendre : 404.5 ha (31%) Colza : 259.7 ha (20%) Tournesol : 87.3 ha (7%) Protéagineux : 51.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.1 ha (2%) Légumineuses à grains : 20 ha (2%) Autres céréales : 16.3 ha (1%) Fourrage : 7.5 ha (1%) Divers : 6.5 ha (0%) Autres : 12.1 ha (1%)
Orge 427.1 ha (32%)
Blé tendre 404.5 ha (31%)
Colza 259.7 ha (20%)
Tournesol 87.3 ha (7%)
Protéagineux 51.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.1 ha (2%)
Légumineuses à grains 20 ha (2%)
Autres céréales 16.3 ha (1%)
Fourrage 7.5 ha (1%)
Divers 6.5 ha (0%)
Autres 12.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge427.132
Blé tendre404.531
Colza259.720
Tournesol87.37
Protéagineux51.54
Gel (surfaces gelées sans production)31.12
Légumineuses à grains202
Autres céréales16.31
Fourrage7.51
Divers6.50
Prairies permanentes5.20
Maïs grain et ensilage3.80
Prairies temporaires3.10
Campagne 2019 — 1322.2 ha déclarée
Blé tendre : 572.9 ha (43%) Orge : 392.4 ha (30%) Protéagineux : 117.9 ha (9%) Colza : 61.5 ha (5%) Autres céréales : 55.5 ha (4%) Tournesol : 49.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.1 ha (2%) Autres oléagineux : 11.6 ha (1%) Légumineuses à grains : 9 ha (1%) Fourrage : 7.6 ha (1%) Autres : 13 ha (1%)
Blé tendre 572.9 ha (43%)
Orge 392.4 ha (30%)
Protéagineux 117.9 ha (9%)
Colza 61.5 ha (5%)
Autres céréales 55.5 ha (4%)
Tournesol 49.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.1 ha (2%)
Autres oléagineux 11.6 ha (1%)
Légumineuses à grains 9 ha (1%)
Fourrage 7.6 ha (1%)
Autres 13 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre572.943
Orge392.430
Protéagineux117.99
Colza61.55
Autres céréales55.54
Tournesol49.74
Gel (surfaces gelées sans production)31.12
Autres oléagineux11.61
Légumineuses à grains91
Fourrage7.61
Prairies permanentes5.20
Divers4.60
Prairies temporaires3.20
Campagne 2018 — 1321.4 ha déclarée
Colza : 439 ha (33%) Blé tendre : 405.7 ha (31%) Orge : 285.6 ha (22%) Tournesol : 54.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.2 ha (3%) Autres céréales : 29.2 ha (2%) Protéagineux : 27.5 ha (2%) Légumineuses à grains : 27.1 ha (2%) Divers : 6.8 ha (1%) Prairies permanentes : 5.2 ha (0%) Autres : 6.9 ha (1%)
Colza 439 ha (33%)
Blé tendre 405.7 ha (31%)
Orge 285.6 ha (22%)
Tournesol 54.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.2 ha (3%)
Autres céréales 29.2 ha (2%)
Protéagineux 27.5 ha (2%)
Légumineuses à grains 27.1 ha (2%)
Divers 6.8 ha (1%)
Prairies permanentes 5.2 ha (0%)
Autres 6.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza43933
Blé tendre405.731
Orge285.622
Tournesol54.24
Gel (surfaces gelées sans production)34.23
Autres céréales29.22
Protéagineux27.52
Légumineuses à grains27.12
Divers6.81
Prairies permanentes5.20
Autres3.80
Prairies temporaires30
Fourrage0.10
Campagne 2017 — 1333.9 ha déclarée
Blé tendre : 500.3 ha (38%) Orge : 395.1 ha (30%) Colza : 311.7 ha (23%) Tournesol : 34.8 ha (3%) Protéagineux : 33.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.8 ha (2%) Légumineuses à grains : 15.8 ha (1%) Divers : 7.6 ha (1%) Prairies temporaires : 4.3 ha (0%) Prairies permanentes : 3.9 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Blé tendre 500.3 ha (38%)
Orge 395.1 ha (30%)
Colza 311.7 ha (23%)
Tournesol 34.8 ha (3%)
Protéagineux 33.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.8 ha (2%)
Légumineuses à grains 15.8 ha (1%)
Divers 7.6 ha (1%)
Prairies temporaires 4.3 ha (0%)
Prairies permanentes 3.9 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre500.338
Orge395.130
Colza311.723
Tournesol34.83
Protéagineux33.73
Gel (surfaces gelées sans production)25.82
Légumineuses à grains15.81
Divers7.61
Prairies temporaires4.30
Prairies permanentes3.90
Fourrage0.80
Autres céréales0.10
Campagne 2016 — 1334 ha déclarée
Blé tendre : 473.8 ha (36%) Orge : 361 ha (27%) Colza : 302.6 ha (23%) Tournesol : 80.3 ha (6%) Protéagineux : 48.6 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.2 ha (2%) Autres céréales : 18.2 ha (1%) Divers : 5.7 ha (0%) Autres oléagineux : 5.5 ha (0%) Prairies temporaires : 4.3 ha (0%) Autres : 4.8 ha (0%)
Blé tendre 473.8 ha (36%)
Orge 361 ha (27%)
Colza 302.6 ha (23%)
Tournesol 80.3 ha (6%)
Protéagineux 48.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.2 ha (2%)
Autres céréales 18.2 ha (1%)
Divers 5.7 ha (0%)
Autres oléagineux 5.5 ha (0%)
Prairies temporaires 4.3 ha (0%)
Autres 4.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre473.836
Orge36127
Colza302.623
Tournesol80.36
Protéagineux48.64
Gel (surfaces gelées sans production)29.22
Autres céréales18.21
Divers5.70
Autres oléagineux5.50
Prairies temporaires4.30
Prairies permanentes3.90
Fourrage0.80
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 1334.8 ha déclarée
Blé tendre : 500.1 ha (37%) Colza : 406.5 ha (30%) Orge : 318.2 ha (24%) Protéagineux : 60.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.7 ha (2%) Autres céréales : 11.6 ha (1%) Divers : 9.2 ha (1%) Prairies permanentes : 3.9 ha (0%) Prairies temporaires : 1.3 ha (0%) Fourrage : 0.8 ha (0%)
Blé tendre 500.1 ha (37%)
Colza 406.5 ha (30%)
Orge 318.2 ha (24%)
Protéagineux 60.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.7 ha (2%)
Autres céréales 11.6 ha (1%)
Divers 9.2 ha (1%)
Prairies permanentes 3.9 ha (0%)
Prairies temporaires 1.3 ha (0%)
Fourrage 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre500.137
Colza406.530
Orge318.224
Protéagineux60.55
Gel (surfaces gelées sans production)22.72
Autres céréales11.61
Divers9.21
Prairies permanentes3.90
Prairies temporaires1.30
Fourrage0.80

Agriculture biologique (2023)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 13.1 ha (1.0 % de la SAU)
Parcelles bio 3

Evolution de la surface bio

11 12 12 13 14 2019 : 12,9 ha 2019 2020 : 12,9 ha 2020 2021 : 13,1 ha 2021 2022 : 13,1 ha 2022 2023 : 13,1 ha 2023
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201912,94
202012,93
202113,15
202213,13
202313,13
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 18
Grandes cultures 13
Agriculture générale 2
Élevage 2
Sylviculture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 1 439 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 1 307 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 1030.7 ha (41%) Commune : 159.3 ha (6%) Établissement public : 2.3 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 2.1 ha (0%) HLM / logement social : 0.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1316 ha (52%)
État 1030.7 ha (41%)
Commune 159.3 ha (6%)
Établissement public 2.3 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 2.1 ha (0%)
HLM / logement social 0.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1316 ha (52%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État1030.74161
Commune159.3695
Établissement public2.301
Conservatoire d'espaces naturels2.104
HLM / logement social0.8010
Autres (privé, non identifié)131652—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

102 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202416
20234
20224
202119
202022
20194
20164
201523
20146

Climat

Precipitations annuelles 739 mm
Temperature moyenne 12.3 °C
Temperature min. absolue -17.9 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche MONTIERCHAUME (17.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

Forêt domaniale de Bommiers cavite
bois Ramier cavite
Le Chaloy cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bommiers 321 hab. Mâron 735 hab. Meunet-Planches 166 hab. Saint-Août 811 hab. Sassierges-Saint-Germain 448 hab. Vouillon 220 hab.

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